微波炉烤苹果减肥防病 * Z$ k- b) ^. k* S6 y7 g3 e Z ) y/ G. J/ `3 b* L A6 \ 取苹果一个,洗净后连皮切成4块,剔除果核。将苹果放在盘上,然后放在微波炉中加热5分钟,佐餐或单独食用,每天吃一个。 8 U4 w. k6 w. B- ?% K 9 {; j5 k5 W y
这是因为苹果中含有果胶,加热后果胶的分子量变少,活性比生苹果增加9倍,果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用随之增加。除减肥外,它还可以降低胆固醇、治疗便秘、浮肿及消除皱纹等。