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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足+ p5 V* A) P4 h" s% ^# U& P4 ?- @
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食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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. l t1 H; R. I# O功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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]8 c1 j1 c) B0 [1 i" `2、面容多皱型:脾胃两虚
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* G6 S& T( j4 O食疗:什锦山药泥
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# v3 B6 Q6 ?: Y做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。4 w6 T6 }, q; S2 t( G) C" E0 ]$ `5 _
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食疗:笋烧海参0 ?" l$ E* Y; g& S" U9 [# I
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。( L5 }# a# P% z# i8 t/ w
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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4 y: _- h9 {) V( x& t1 t9 Z& m食疗:栗子炖白菜% w3 G4 n# Y* l
R3 S* a& d4 l! n' y$ R# L7 ?做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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2 r/ I5 x( i* e) l- g' G功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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. g* r3 W9 p( I7 d9 X" }2 P5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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; k1 F! Y' E# I" B/ x食疗:海米炒油菜) d: i& B* z* K4 p, x" ~ X
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。$ K+ P% u% F) m- {2 ?
7 ] k- f( r! U' O! p% J功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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