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女人气色不好吃什么?3 F F3 g3 A# s% E7 P" K
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ o; l/ D- d3 H9 T
3 a9 J3 q; j7 I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# t- F6 f4 `6 v+ k ]7 \3 u
7 D9 X* W0 {; g5 s. }# |; k& W 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 B7 p4 K8 l: A8 o 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' ], A8 h! m E X" h9 D# Y; {
% m6 p( _7 c; t6 ? u4 a0 P 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, s+ A$ P5 q3 n4 m: [
9 W' s* n* X2 D. R4 x5 z 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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% Q" N- T( u4 ]0 V' V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' O. B. B8 M, m' s# E9 J3 g9 D5 F
5 t. h. d5 h% j, M9 n' ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" d# a _/ ^+ u
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% W$ y; y' z: {: ?1 j, h
, m }5 s- B& u, z1 Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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& {# Z5 m8 m1 i9 e- y 功效:清热润燥、养血调经。5 D% a7 N0 U2 k7 \: y
" B D8 q$ P, @; Y- F 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:1 a$ Y, `0 V- A# ^, O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! u1 w" n- ]' F& d6 M0 _
o6 H$ y" e: e/ q1 `2 o" b7 G$ V5 M 黑糯米粥7 I2 H U. [" I# D( u% a% E6 N
) N9 I. C8 c" x3 d% h; B2 T( s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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; z; v' L3 e$ N/ R8 P 大枣洗净待用。
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( b* V" g. b# U& d 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 t& ^& Z% d9 ^& D+ y
2 f$ i# Y8 A6 f; m4 L 【功效】温肾健脾补血调经( m7 K8 ]0 j+ }2 z1 m7 X
z7 q$ ?. c5 a- [$ O) S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" y% e! v* t9 r. T7 |) j+ h% M
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 B' Y1 w. @; M+ H, }) J' }2 x
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' d0 n" Z) |/ C$ H; T1 h
$ s6 \( T7 x O5 t, v 莲藕木耳老鸭煲
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$ @) _; j! l. t* A- L' G( Q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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* F0 j: }7 `3 j5 F+ @) k9 g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- X7 S3 F* q+ S0 b0 u1 b
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。 P- C$ y& L5 q/ H. N/ u
; L* u% D5 [4 B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( [0 q h+ z9 `3 g3 T/ \" ?8 n
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【功效】滋阴清热凉血止血
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- k% [2 G& T+ h7 A* e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ [* Y1 j2 x% d; i. ^
$ t4 G! {0 ]' Q2 j- i& Y- W) w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ ^" P t5 R7 l Z' ?& W
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山药栗子猪肚煲4 _' ^# c" o( o( F* l4 B; D2 G ?3 V
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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; n* a% t. {' W& V. {3 z8 k( P 【配料】生姜料酒精盐适量1 ~; ?( i v$ y4 v, e$ f5 P
- c, y% g2 B8 W( q% ~ 【制作方法】9 P2 }( R; A. N, n" ]# j
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! I. I M; r: Z( c: Q) [0 M8 L9 R
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栗子去皮洗净待用。
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7 L9 l5 e7 v8 s9 O) R8 ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* n( i. G. m. N: o8 g
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【功效】健脾和胃益肾调经& c3 I# C8 I% o6 e
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' u% s# z' a5 V& F; \
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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4 ~6 w& ~# G3 Z: [, J) l* p% X* h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 h8 T# b8 J$ {9 |/ S* M
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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