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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) C* ^6 O. l$ T4 e3 q" H
$ a% R, h# d5 N/ v! ^ X* N2 T 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 R) a+ p& M) V$ U
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属阴虚体质者:
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2 }- D! W% p: P8 @8 _4 I; T, E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' V! t' n" y& o ~# n( j
* b$ ~* t9 Z2 V& [1 i; c0 l 奶黄香粥2 m6 S6 d! J! D4 m
7 c4 @: d9 N% U+ d z" b 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 q6 w- ]* K# a2 s# _3 }8 e; P- j
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配料:冰糖适量。
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制作方法:1 G2 G6 D- J, h, \
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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9 Y2 ~, l4 \$ _% ]" y( ^2 f: f 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. Y( m) X& c8 S1 [
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功效:清热润燥、养血调经。6 b* M! `+ I7 q
6 Y: g" C- B0 i( x0 U2 o) F9 B 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ X' }' N6 ]" }( o
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属阳虚体质者:6 E( D: \* {2 ?) i( U3 f
5 A2 \5 A0 j" ~# Z& h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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7 y( q. N7 M* D% C# d* v 黑糯米粥! O( x/ C% n' A- ?1 v6 a
% u9 A- x* ]4 j* ~ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 D" S1 m, v$ ^
/ o% R0 h7 E2 E" h 【配料】红糖适量5 X% e' U @3 {) P# z; i
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【制作方法】+ `" }. ?* C0 T) |
3 o# w% M9 P& e& t D) H 大枣洗净待用。
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* h9 }/ H* O& h V/ F& P, t 桂圆去皮洗净待用。( i; C8 d- X! n" E
" W2 }) s' I1 y7 |$ i 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& A( J q- ]. C1 ~. h
2 Q0 b3 G+ Z7 V/ Z3 v 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) Q) p0 Q" _ T- v3 t. J. d, M
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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2 m, ?- ^& T! k3 N' Q% C2 ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 \2 }: k0 r+ a
; Y: N) J6 ], E& G) k5 R; v 属阴虚体质者:
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, J7 a4 Q7 r6 ]; O' N* v% I2 [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; K" u' I, M: k/ W2 c
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- D3 b5 u7 k. g9 A: j" i
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【制作方法】2 x% _- C" [3 I) n: K1 _- ]
# ]$ m; S! _, z! S( a) V 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 o3 H- w0 {& V4 V- }. R5 N 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) Z3 |- S2 p/ U0 z. t2 c5 w- I
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! ?. j) d7 g5 G, A
7 ^1 b5 Y/ p, Y 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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4 h6 o, j' L3 U9 K/ } 【制作方法】) Z# y! m& F: k. i
/ K, n* d( N3 Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. M4 u% G) N5 f- V
* Q0 b4 O5 ~0 F5 l" u( V o 栗子去皮洗净待用。; ~- A- J. k/ v
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 m! p( d; g$ K1 C8 c 【功效】健脾和胃益肾调经, ~1 q; }$ E& l& E- I
* E3 |- _; N9 U' V& o7 N* ~( e8 W$ v) x4 _ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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$ i+ W: }$ n0 C: P; c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 U7 s% k; J& _0 Z. E7 T# }5 }
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 H2 C k# n6 ~# w, D6 _( g
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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