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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! a3 P! d/ T" `6 h
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; A0 h& S0 f/ L
1 E' _% X( s' r2 o( {4 _3 P! t9 F4 @ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 D9 o5 ?6 F% J# g0 o
, E5 `% Q% s; z6 S 属阴虚体质者:; b5 j- Y, x- G+ k( F
) V: c ~! g5 t; u ~9 a- W4 Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥* u; ?0 J# B# m0 b5 }: g: d* [5 S
& J' C( @ e: f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; A$ }1 Y, q" u) ]
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配料:冰糖适量。* W7 R, T) ^# d: L
2 q1 X, i" a3 l, |4 ?" Q: t$ r' Q 制作方法: I) ?& q9 s# T1 }0 P+ c9 A( J8 a2 }
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 X. {3 e( p0 b. c/ e
, m3 j8 Y! ~1 V" S. n8 L4 [3 t 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: n% `* e, R( q/ W 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 r* B" W8 Z' g2 Z; R( K% Z3 | 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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8 f; w, A+ r- Z9 m7 s5 T 属阳虚体质者:
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# u& K# W) v2 T! U" r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ i, h/ t: e5 c, T; e0 }* b 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 x( h7 u, q! k
2 _$ r( V' ]: g+ u 【配料】红糖适量5 ]6 T# `+ ?, |3 w3 B. H/ u
. J" h, d9 r7 c9 |0 j7 u; w/ L' p 【制作方法】
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大枣洗净待用。# N% q+ d; j% B% I9 m
! D8 Y( f2 Q M. ` 桂圆去皮洗净待用。3 D' X/ D8 I2 {
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" r2 D1 L% D& b2 t; M: [1 }1 u/ H
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【功效】温肾健脾补血调经
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1 ^; l6 m `/ l& Y3 @ X 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 U" h3 Q( M: b: f# R( F 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" }7 e7 P0 ^1 y# Q4 Z- q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 B$ M8 M1 Q# Y8 {1 m3 A* k8 k
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- _7 w( S& S( s) I
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莲藕木耳老鸭煲- S: C! P. |, k( J, o3 T
. t* o- v$ x( C5 |* k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ S* s+ d( H4 R8 e5 b) e
! [7 X6 E3 M( r( K 【制作方法】" ~! e2 {+ g/ K2 c" [
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- }5 U! n/ V3 o# y! c2 `6 R* v. Z. I
- f# A) b: w; |9 } 【功效】滋阴清热凉血止血) \4 Z( z% K+ @( G3 c \0 S" Q
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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O8 ~3 [# \" J" L: i 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲+ v5 H9 [/ Y$ O+ _# X# F+ `" s
/ O& Y6 j3 P: @' }/ y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ p# ^) g" i$ w+ x* F& n: p 【配料】生姜料酒精盐适量; q: a! {, J/ H( y
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【制作方法】9 t( L; f4 u5 ]; |- `% }
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 F5 O: T+ a3 j0 g" l& e
3 M# x( u1 F% { z3 V' _ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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8 ~$ j; Y9 }' X) {8 Y7 G! ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; }$ z) F* U2 d$ |" y( g
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 P# {4 D2 c+ D
4 H4 I. k* G( d$ a2 N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* k/ s, [% `8 h$ d4 f$ Z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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