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女人气色不好吃什么?( G. i. U3 F; m1 V
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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( W% J5 A+ S1 L; n* l% { 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& l8 U$ h/ S7 m* z 属阴虚体质者:& A" ~9 o$ J- u4 q" t% P9 _
/ z9 q; q! Y9 B+ H- Z; N, C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" p' h+ p0 Z |; F+ C! s
2 q! e$ B/ G& M b4 _, N 奶黄香粥+ Q1 V- C1 o' Z2 {3 V* O4 v* I
# r6 v0 l/ N* c7 Z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, r5 H& J3 w. O( p7 l6 Y, j
# W1 C, R- S" J" I4 l# K1 L 配料:冰糖适量。
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制作方法:+ `- f8 k5 V3 Y5 ^4 n
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 T6 C5 r& L7 r2 x i
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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, z$ o. [9 k) b, ]2 Z9 z: d 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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- S: ~1 R) B" J# v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- f4 h- J0 p+ s2 g: Z/ Q 功效:清热润燥、养血调经。
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" g d% L$ Z" y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. ^$ J% \3 k+ g4 x; [
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属阳虚体质者:' u" D3 L2 e2 T- Y4 G% U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* f8 a! F0 d$ I4 L. u) Z z
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 S" {9 F7 w( h
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【配料】红糖适量# N0 Y6 F$ t+ ?" x) X& `2 Q; l
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【制作方法】5 K" m) B; n0 a( L0 g' ?3 D& I" e" P
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大枣洗净待用。9 a/ m3 w# j6 E9 B i! Y
; E- S7 b8 n7 s( z 桂圆去皮洗净待用。
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5 g9 |: [9 a0 {! K 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! N8 }9 Y( F8 U; c. ~/ m- W
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【功效】温肾健脾补血调经& u" |* a0 h9 m l; R. ~
- H3 a. T8 U" ^6 i; Q3 s 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 W! J! Q- H4 y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- v. b! S; o+ G
$ g7 _9 ?4 A, [; x' }) U 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 v; a# R5 t4 ~8 o8 C. I
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 J! g' A T k: m1 Y2 @
/ |+ T! c6 j& W 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; |6 u1 n0 i! t3 a# Q
2 s/ S" X0 ~: \ 莲藕木耳老鸭煲
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' ^4 P& p7 q% J/ j% t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 L: X( L3 M; A! H0 v
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ E% k. A- M1 f7 k
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【制作方法】
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4 G' M v/ E# ?7 M 莲藕洗净,切块待用。' l' L* f. r% p' x- T
' I8 g; H. G) g) _0 Z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- m$ Q5 i, |, k/ _9 I/ k" a9 L
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' j, ?) O9 t& j, [
( P8 A: I& B5 S% l: j 【功效】滋阴清热凉血止血
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0 S# M9 n/ D& C0 h5 a 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 y9 {$ J6 S+ n. t. O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 U8 _4 d7 m, H- c5 D$ i: t3 y- F 山药栗子猪肚煲8 v/ E+ q/ N2 {* S: N# ^4 n
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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# ? _! r; H6 ^! F& m8 E7 i 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ v. n) b- Z' W P
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栗子去皮洗净待用。" Q( s& V! \2 E. M3 t! [3 W
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 p; x" W9 M7 @1 G
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【功效】健脾和胃益肾调经- \. o3 Z; W8 B# B' J- C' Y3 o4 v
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 Y( O `$ y' L/ z- Q3 H3 K
* X4 O$ E* B* Y- {) `, M 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- Z* h; L: k: I O' c 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- t4 C4 |+ f* H3 h3 z* G
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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