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女人气色不好吃什么?
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$ C7 h5 n4 a) c$ Z0 i. G$ Z$ e8 L: @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ z F& j/ W4 n2 y" \9 Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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* e: I; P1 d1 I- G v5 ^9 r) F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* ?- L9 |6 [2 |* W1 K9 K8 J
5 A' O$ O- h+ F4 B 属阴虚体质者:
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! B/ x* J6 n; x* S" g8 N+ O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥1 `6 _/ w6 o* T0 X3 X9 L) B5 d
, W5 t9 y6 ~3 @& C1 V d4 S 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) l+ e; ~/ h8 f3 d4 Q, c- @
k/ v8 B, `' D3 w( v8 z 配料:冰糖适量。
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9 n3 l6 y8 d+ }4 O% [ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 |" q+ m8 M' n0 ?" M# [ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% J+ S9 ?- A+ d4 Q( e2 e0 ~
4 t! k5 F6 V& p( g8 n9 e 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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5 \6 w; ^ t# n 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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& C7 D- X) A2 Y' g1 r# t1 d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: N2 Z% ~- T8 E) @
5 _) |6 |+ {3 v9 U4 E3 V5 n 属阳虚体质者:
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7 b/ `& `: m4 b! u. U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% G' M& ?: q8 x3 h
2 w# F: d# Q9 L% Z5 u8 } H 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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" j H) Y. G4 y2 @0 f3 X; h 【制作方法】" X+ {/ P. I+ p' a
0 v6 ~# b/ x% A" Y9 U7 P. u 大枣洗净待用。
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# E: ]8 o1 Y8 a7 ^ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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Y+ ^1 m. {, w( a 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# z* z) g7 F5 r; Y o7 D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 ^: X% w* j ?6 ~' a 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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- S. B, Y: r- ~1 j0 B* b 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- D7 |+ E# r' K7 F+ U7 \ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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+ o+ g4 l+ L; h! g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 }; Q# p' j3 J, X
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【制作方法】
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6 u/ i6 l4 x: ?8 l- Y f+ P 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 X: D. m7 L+ I) F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& P" ?* B# l; F
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【功效】滋阴清热凉血止血
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! q- U" N$ }( k: h, |& j/ o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 h3 V- x; X/ ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 M3 @$ t6 c. j' h* a& l: f
1 D* B( c$ `& L 山药栗子猪肚煲0 f& y( r# q9 g' } w5 b2 q* U
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: y" I5 z! F7 Q! ?" z- E8 C2 ?4 F
# G" s* L: P+ ?8 P 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 M8 Q- ~; x, Q' w p( H
' X2 @2 s2 e$ {2 |3 U; [3 a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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, Z2 Q- L2 I q! k 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- }- y" A2 m+ E* v, A9 S$ C/ G$ g
+ Q& j& X* r) |/ }% n" j 【功效】健脾和胃益肾调经8 A/ {4 B( y2 e( }! P
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; h: q V$ \ h0 e4 V% P
9 N1 ]( G" }2 C/ S: _$ \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# {& X8 C/ n: P& P4 m
6 M% J% r/ w- m$ ?[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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