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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。 S" {$ }" @0 l9 G$ P1 \
. S& I) c9 {, s% ]. c. j# ~A
' f5 Z& L! b7 q% _. [# Q _Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ! r9 u: ~+ D0 I Q, }
Ahan gen 晚餐
9 o+ I" T/ c1 X- K' HB
" J8 K+ b4 I; s! s5 CBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
8 j- Y" E1 d& f) e5 b7 UBai manglak 罗勒 Bed 鸭
3 P" C8 H( S- K* @: |9 T9 MBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
$ N/ K% b8 i' O, T9 kBia 啤酒 Bo(h) 煮 2 W: b; N/ q; \+ Z6 Y( \. F! T
Bor bia tord 春卷 : ]5 j8 N$ N \6 r8 J
F
$ T8 s0 K; k9 n- v/ fFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ! Z: F/ y3 d0 V/ z. r5 m0 i
G 9 g, F4 p5 c/ w+ m& {
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
8 k, S/ T+ ^2 X. HGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
+ _7 W* x x7 a- _Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 $ _ h2 B j. _# w, s. M
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
- h6 |* B8 m! j5 i1 AGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 4 n5 k5 x$ H! I ^
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
: R3 M1 n: V! M5 ?' F3 {, CGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 : g: M2 E/ ]+ M1 _
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 2 J/ j0 w" H! x
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
6 M @) t- N% h# r$ TH
. o1 w5 g2 f6 Q4 \, f, {8 LHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 + n& V# _) E0 e7 \
K
- L9 }4 M8 R! t! ^. D. V6 eKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
4 V4 f9 T: z% @' WKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
! s$ f! i! i* \: d+ c7 A) |Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
- S* }' f4 _/ d* z/ v7 uKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 5 m/ v) O3 c& v
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
3 @& u6 l: K9 j1 p, RKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 $ J4 g8 \$ k0 d0 b$ L
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
$ R8 G) c" K, QKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
) z- ^7 y. @0 k$ {! K, ^; L( ZKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
5 ]3 r c# M, X$ N9 `7 o/ tKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 4 Q4 @4 i; r% b/ X( Z( d
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 0 ^9 f0 ]6 O; M8 c/ J
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
4 W9 k& P& {2 n/ g# d, ?Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
! I, h+ B C: x2 pL
" J5 [& W$ R+ ]& ^& Z0 S7 pLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ; i; v" _ @$ j8 D. i
M ) B3 t+ b, Y5 |% F
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
2 h9 x; @6 `1 y4 o8 L) nMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
) t1 j6 n4 J" X" _2 ?8 zMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ! T* |" N3 t5 Y/ p3 W8 M
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ) D5 f% N# H' \9 @
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ' x$ o4 o' P- a
Maprao 椰子 Med mamuang
& ?8 Y! j1 T0 k* n: Uhimmapan 贾如树坚果
5 A m }4 ~$ VMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 + O1 o0 b; `/ L
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
) |" N% m5 {& _* Z# N: e0 L3 ZMo satah 猪柳
! E' M; z# {& h1 M* n) PN 2 G6 C% e! V+ o8 X4 |6 l
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ; N3 J9 ~8 u- B( c
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
* u# a3 I$ P7 M9 }7 ^/ b1 p% ^Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
+ k& B5 O7 L1 m/ b* yNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 8 G5 P- b2 Z5 S2 u* X& H* ], j
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
" w$ K$ d. n4 x" C; E( `Nuah 牛肉
# c! {! ]/ n6 F2 [* P3 I6 k9 NP
# ]8 o8 V7 F# ^Pad phet mo sei
^0 H; F- L$ n! X' v, A. dnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak# x2 a6 B7 A! d1 N) O; o( Q9 A
jao 牛肉拌绿豆
/ s, G% X+ s9 E' P: Y# DPak 蔬菜 Ped 鸭肉
0 V& `' x0 E- q5 G# dPhal thai 炒面 Plah 鱼 $ Y8 A# t5 _6 J6 C1 P# \
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 % N( `* w! p F/ w8 W- l
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 0 x# P" ?# K0 w* E V8 E
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ! u4 s0 [# F' M9 I7 N$ Y, H
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 5 B+ e! C5 I2 `2 W
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ( K1 f# R' G5 a& G) S) Q: Z- o9 T
R 6 R; a+ X/ ^: M+ L1 f a
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 R( _9 Q) \1 t0 k8 h6 b
Sie juh 酱油 Som 橙子 7 M' F* ^, p1 w' o8 v1 H0 u
T 1 @$ r* M2 k7 Z6 T l
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
& Q- {, I6 k9 dTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
8 \7 h% Y j' e7 m; ~Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 $ d* T. P; v3 [
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ) ^. L) B% [8 G# ~* {+ D
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
x- ]. e9 Z5 `3 GTord 烤 Tschah 茶
7 m D# B3 L/ O3 ETschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 4 E: f* w2 D- e8 r! o$ [" O) @! S
Tuna 金枪鱼
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O( q/ E w2 G L! x: n4 z0 J* }Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 * Z/ ]) ]- ^+ {/ l5 h- `, j
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47