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重点一 ·用小碗吃
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4 a' F2 q! ^# P6 R( v8 v 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
2 d& h9 g4 ~ e3 }, L. Z8 ]1 N
. k2 C* J" k8 B2 m5 W 重点二 ·牢记米饭的热能9 c9 z! k7 b* x6 a+ b: F) o+ s
9 H2 |# c! ?6 H7 ]7 H 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# b' B7 d1 d+ H" b( e: b8 z
, F7 o$ r. A. M4 ~/ U, ` 表一
* J ^- B1 P3 F) N6 I4 `, ^# }/ [$ M
米饭的份量 能量 3 A6 o) V7 s3 C9 |, e3 c
半碗 81kcal : m! x v# |5 H9 O6 g) ?
松松的一碗 163kcal
1 E: k/ a2 V3 C$ ~7 m1 ^5 x7 x 普通的一碗 244kcal
1 M1 f$ {# x! ^/ R8 a 尖尖的一碗 326kcal ' D" G3 L: Q2 Z) H& D* R; Y7 u
一盆饭 370kcal 1 f( D% Q7 b# W5 @5 a" f
一份便当 296kcal " t( F. L) o" q1 |# V5 ^" a
一个饭团 148kcal
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0 s/ n, d/ b3 Z 重点三 ·在饭中加料
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! r: h2 X) b! \6 `, r% U) o 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 `* z7 g% ?2 a7 @0 @$ F
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表二6 c. A) V0 Y! u/ L) s7 _1 {
0 G- v Q7 L9 q9 m9 j0 F8 T 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # z# R. U& Q) \" |
蛋丝寿司饭 426kcal
# t6 x H* P; P$ ` 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 V% K: b" h$ C. g G, ^' p 材料少的炒饭 575kcal
/ E# v( N( `6 v; Z: ^2 k 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 W Y# _5 ~, p+ G1 l
奶油饭 344kcal
% v' _- A9 e. ?! ^
% b$ Q, {) I1 y" a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 _8 ^* Z6 `& P- {, t/ L7 R
( M Q; I& t% T# j s
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39