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重点一 ·用小碗吃3 Q, H! \& o1 l- M7 i! d8 |" x
0 r# _, t) {7 g5 L8 U% W 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能# N& @0 ^7 B8 D; D8 Y
+ e F" g( S9 h4 T8 j) d% z( t 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ _/ j2 t3 ?: X+ |: i3 t8 f
: Z5 A ~" X3 ~# v) S 表一
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+ q7 t J5 I) Q% x4 c5 G; q1 B 米饭的份量 能量 % P8 E$ |1 S. J8 o
半碗 81kcal
* u) ^( P* g( R 松松的一碗 163kcal
- x% a, g$ V5 U5 [* m0 _ 普通的一碗 244kcal
4 S, u; ]2 P2 j; ~5 |$ e4 Y$ A6 u$ Y 尖尖的一碗 326kcal
' p( I$ V/ E- B( h7 c8 r 一盆饭 370kcal 0 o1 [' M0 b3 T3 L# V: V; H
一份便当 296kcal
& w1 k% F) n: a1 q: X 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# N, m2 }4 d3 f" q t% [ 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ e1 D4 D3 U# V3 G) \1 { 蛋丝寿司饭 426kcal
3 G/ g1 X2 o) s- ? 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 t$ y4 D" V. H; M 材料少的炒饭 575kcal " S8 W, ?6 L* I4 a9 P
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, n! i" C- x4 ~$ T- [/ U3 s 奶油饭 344kcal - \( ?4 Q6 j0 f# f+ R, Q* Y( d
) t+ p& H8 |2 i# b T% U) }, z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39