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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ f0 W" {8 Q& ]# r* g 重点二 ·牢记米饭的热能0 g( i1 N; N+ @. O ]
: s1 t: o; K7 g5 m- h+ z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ' p( h/ i: a/ K: u2 W* A8 L& f/ B
" V, A2 q4 F6 n 米饭的份量 能量
0 |% ]5 S1 a: Y4 ]; b1 C 半碗 81kcal 6 ]7 g9 A2 F5 D; t m( A
松松的一碗 163kcal
. N$ C2 }: O5 Y; H. T/ T% o2 z 普通的一碗 244kcal ! V4 |, n% }' [$ U3 L
尖尖的一碗 326kcal
$ {6 ^- n6 a3 R: j" E2 P 一盆饭 370kcal ; f0 {( \9 M% v
一份便当 296kcal , h( F, s7 W+ m% }6 k# r1 F
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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5 x) l2 z( P/ r. m! N9 I6 Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 g7 r' W6 [2 j4 S
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表二/ C/ Z. t. `. e& W# H
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& M+ s1 N3 @( I 蛋丝寿司饭 426kcal # N0 ?. z4 I! Q. l* Q9 e
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , b$ W7 Z6 R* c/ ~0 E
材料少的炒饭 575kcal 7 B1 r- B/ j5 e1 J! p5 _
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 U, g& @, g1 W. Y- J f4 }. c 奶油饭 344kcal
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( S0 r( k/ h! z1 A _ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39