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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' }& [0 Z* ]$ c0 _: q7 \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 g- f5 v0 J. Q
红薯、白薯、山芋:7 E9 {) A. _6 }0 D' h* }. W3 \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 ~% s% A n8 W: M6 |- Z 2.不宜与香蕉同食。
# z' C, ?5 K# q3 n) C 韭菜:( ?- A0 I# ?4 m$ R5 e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 u3 G4 B6 B6 P; W# H& j/ O: P# [# Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 a# M5 N0 [2 L p5 M) Q, p
小白菜:忌兔肉。
' |9 |( b. L. [+ Q6 N 辣椒:忌与羊肝同食。! X3 ?+ ~, T2 N, ?1 I) s
香菜:不可与补药同食。4 @% E1 t5 z5 j+ @% z
茄子:; y3 ~! a4 w% J4 O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* h% b9 n6 l3 ~) W4 `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 T. l- J) s, b! ~7 k7 W" M; @ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! t3 V" o) w+ J) {+ K
花生:忌蕨菜。, B2 S' E) J% u7 v2 l
银杏(白果):/ z8 n- N) v3 y! F" J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& H% R7 h: }; f: i* B# h. \
2.忌与鱼同吃。
u5 D/ W' `" Z% o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. P, L( O0 H) p2 a s, n+ S7 ^0 o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! C6 q1 {) z- b$ G 2.服人参者忌用。; Q3 G8 `) T' B# z/ n# p" R
3.忌铁器。. c, V) H q, f2 E9 D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ \" _4 Y6 Y* u, Y( e. z
牛肉:
% ^1 W7 d7 H$ R; @3 c/ ^ 1.不可与鱼肉同烹调。
3 c8 k; t6 c: y) b) D( i( n: b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) h7 }1 ~0 m, |( a 鸡肉:
+ ?( p- n* C M7 }" }7 {, s; M# ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ U1 Y% h& u+ [, M! l5 w( L8 m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 G9 H: _6 }# s# {$ u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
O5 z3 l) w) E; W, s7 c0 ~9 z& { 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' |+ R ?& d7 r 蒜:一般不与补药同服。
0 A* U* G) D* D: [1 F, A& P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 A3 X l3 ?* Z$ G6 R' s
茶:
0 w8 p$ \ j. F. Y2 w% F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( o, L7 L2 D9 v, S2 G- D _* I$ Q
2.服人参等滋补药品时忌用。
& v* U. W/ g6 ]- v! u: f' H& t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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