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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 w# h j1 Y+ p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- L7 C) m! @ D m 红薯、白薯、山芋:
1 Q6 V. x5 I2 J; F8 _6 R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 _7 A) Z* I( @) A" ]
2.不宜与香蕉同食。- |& Z x) J. p) {& z
韭菜:
5 X$ Q5 O5 \# k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, U; J& v% Y2 e+ a" G2 A' [- w 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. `* o+ o# U% H1 @0 S$ p+ D; x9 c
小白菜:忌兔肉。
$ U2 A& B8 V2 ~( r3 F2 d1 [0 @ 辣椒:忌与羊肝同食。
$ K0 w2 [! s: E8 C/ [ 香菜:不可与补药同食。8 |1 ^$ W# R! t% a3 S8 c! Q
茄子:5 B2 w* K+ N" C# u0 y6 K1 Y O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 ?3 y4 m1 ?& ]$ K0 f" X# x. f2 ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* x- Q7 |4 S- ?) |5 t/ w& F0 z# ]% g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 I$ a+ `0 k" r2 S& h, g+ G& E 花生:忌蕨菜。6 d6 _4 {! I% @4 m, y
银杏(白果):
) l B. W3 V0 c+ C2 D6 z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# _) a8 _1 ]- f) A9 u, O 2.忌与鱼同吃。# n k1 |6 ~, k3 i0 e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ ]! V) y2 W, f" I! W! O& I. s/ p7 @
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ u, m: u4 i: J" h! U+ l 2.服人参者忌用。' p) T# ~2 y' Z. \ e/ D2 m
3.忌铁器。
G$ p1 Y/ w4 C6 Y" D2 l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% H* |, r" E) ]* r+ r
牛肉: K0 T& ]/ ~& s, x3 v2 i- w
1.不可与鱼肉同烹调。5 G7 @7 v6 A- U" ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 K- R+ A& R3 Q+ g E2 a3 e3 R9 f
鸡肉:" r# @ }0 m( n, }" o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 p6 `+ E8 i* p$ N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& J6 ]& N; R3 x$ f: @& f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 A* J; H# J/ i( S: n7 B0 ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* y, w8 D+ r. r+ [
蒜:一般不与补药同服。
/ I: G2 M* }! ~9 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 s* E2 S, L9 w F/ c2 {
茶:0 ?$ Q6 g) }. T6 M) R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 a7 [* r9 Z+ y% G1 Y1 I' @
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ Z G+ w( F: Y- ^7 e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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