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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>% J ~9 t9 k- {0 Q' `7 L
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
! }/ G/ ~2 F' F* h, P/ W<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>1 L3 r) C8 o, h: O( o2 h
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
( y$ u& ]* {* F) Z! V& b9 v* T$ t<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>7 V# o& e0 Z6 Q* h
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% x" _3 h! y% a% d# }9 s7 ?. M1 D% T% r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>$ Y7 V i5 ?6 e0 k: C
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>$ s8 s0 \9 l; S4 A; Y J/ I4 X; d
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- [3 V5 |. k9 |: X, x* @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>( U0 y7 H( N# w1 M# z
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
5 d/ |/ K& H5 D8 [# E7 M+ Y<P> </P>8 W6 k8 }7 n: v4 [( j6 H3 A
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
& M# m4 x! F* E$ Z- d2 j<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
" N2 q, j. M6 [* k9 w, u. [<P> </P>( J1 P" l# S7 V( u* F( f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
2 \" ~- G+ r' Q<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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& H/ A( ]: ^0 K( g2 k K4 L) F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
; T+ [; B- G0 M7 l3 Q V8 ~<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>$ \3 p) C$ P/ Z7 B; a' @( r' M
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 |4 l# [7 D8 z( z: l
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>! [+ r4 |$ U; R$ X/ b6 s
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>! O8 x$ |9 r% T- i# J$ n
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* p0 G. s4 _3 q4 @<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
- n" a0 P9 z' p1 `- o7 y<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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