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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 ; Z' r1 J$ j  T1 T: r: W7 J9 N
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 # D7 R* X4 ~) Y% [$ f, D0 D
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
3 O/ m) g7 y7 Y. V! a* |# M9 s# H2 d* }; J; Q3 u, i
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 - n% t0 k/ p1 K# ~) {
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☆蜂蜜水——>酒后头痛
* d! y0 U- ^/ ?3 `喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 7 i& @: O! R/ S$ M& k9 ^; S+ b

9 X- N- ?  M# b; F1 n☆西红柿汁——>酒后头晕
( j" V) W$ [6 E* X7 V. D西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ; |; T$ g! G9 w; x( i

  x' m& I+ G  w0 X☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
0 l, z6 F5 I/ A3 A* _9 k新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 0 ^) @: f/ @1 }7 x

* B$ J6 {& S6 p+ b0 N7 R$ \3 k4 |☆西瓜汁——>酒后全身发热 # S% R) L+ i2 Q( f, e3 a
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
5 ^. M" [& O3 k& e% w, E
2 S' H8 w  n3 z$ ]% G7 s# t, j☆柚子——>酒后口气
1 u0 O& e" c+ I李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
! P. Z0 B+ O5 ^# `5 D, q0 E: s: e2 @0 P
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
6 D( j9 V- ?4 _: y4 ]- b酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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/ E! ^% S. D; Y( t: H2 `6 @3 n☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
  ]+ F; `7 y0 Q8 W" P  @$ b8 Z2 y饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 $ x2 O& m9 m$ x  l: Y# l

7 }! C1 t4 \& X+ v; G; [! K" g☆橄榄——>酒后厌食 ' S. N+ f9 L! Z2 Y0 ~
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— ( c* T6 R# i& V3 x: M
PS:酒后忌饮茶 ' ?- c) \) e; b# t0 \
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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