【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 y4 d. ^5 W+ c& F6 a4 V[size=3]準備食材有:
8 [- {5 y, p& L8 B
, g2 l( T+ c+ I% g7 m                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
1 o1 E. Y+ ^5 ?, y
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
2 Y1 ]5 k& O: u. t) R$ ]7 i(烹飪書上是用草菇~)

) K) {- h" ~2 }2 c, a( J3 V6 {(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 \1 {. Z& [" T- l, W1 t" @. P[size=3]再來又到了調味料了:

# x- d/ T5 Q3 J" m, n! ~                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

0 Y7 i1 p7 \2 `( B" y                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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) x8 q& H, R0 n! [" w
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
+ ?4 \4 ]& f' t5 P. i( r, n/ Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
& ~9 P( e1 W/ G+ ]7 i6 `0 b
( ?3 ~- H) M& c) O5 p0 {7 {. @$ r2 G1 q[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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; v7 F& o' O" r3 [2 M
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
4 I, |" ?: S" |6 E, k/ c
雞婆時間...............

+ z: x! v4 V$ J) v. N& L: J- N- A                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~