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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]% F- J& O: U* T7 k
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]8 [7 e5 G; I# }! X+ S

# {" F; t! l2 C& y; x+ M[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]: f2 v3 G3 X, V6 U) [) K9 ?

- a4 O' W1 j% k/ a[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
, r+ e' K1 T5 G3 A- D3 o* Q/ \知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]* w4 U  ~7 o$ Y; g0 {2 W
[color=red][/color]0 G  W3 a  q$ W2 ^4 q* s# o: L
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
6 [4 b4 w3 X  a3 s- ^[color=red][/color]
9 z8 ]( g4 j+ X5 d# ]) L[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
* M1 {! h6 s* P. q% O跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) - g% S3 @/ A' k8 F" y
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
- E5 B  j1 Z4 H" y+ v, I# `& _3 ]+ X4 [6 M/ p, N3 t  l
' B2 ]/ N& ~% O( D) d! M, z2 p7 K0 w
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...8 l1 p9 ~; B1 T: m& T
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... & I3 `& B  D  m6 w# Z! \: X
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- D$ {) w/ o) J- R[color=red][/color]  \6 L. n0 ?5 W
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& f6 g! z$ d; w0 K% H[color=red]
" E$ \9 K+ F. P- R3 S泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
8 K* E1 O, i4 A& F8 _( X/ W. u[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]/ A, s$ o+ h' h, \& j& A5 b
[color=red][/color]
- C7 Y$ g+ f2 Y& }7 h[color=red][/color]
0 H# O$ y9 v: k% `[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
2 M4 ~# m; x! W  S 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
- T. M. z7 [, A7 j4 C$ F
) u3 S: r9 l/ [7 ?5 V[/color]* e" y! }' {" F" T' l
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: j) s3 L6 F! c" D+ Z[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... $ _- F4 P7 @" V( A5 G3 S

$ ?3 ^8 O' c! I" l  K[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
* h( y( }9 ^' H其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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