|
|
 , v% i) q3 _) o7 J8 d# B- F5 V
, o e- u- ^3 w# Z, b' ?
孜然鸡翅 ( G5 t `3 }/ u% I1 g0 W$ x* l
用料：鸡翅 孜然 香菜 # O5 I4 c3 L# m! Y# Z3 f- r$ z
做法： ' ^9 _9 D3 o, \# |! ]7 t' s
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 ; t3 \* `+ ]1 t
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
. k& x$ U5 }& Q, ^' O* r* B. |) q3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 : B2 B9 s. ]1 L7 I) O
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
$ x8 ?7 j! i& M5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 4 j: l$ R$ P9 C
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 - u9 F3 W/ L& [9 s' z! b6 x7 O
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
# c5 r) h. v% f* I: d8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 ( y" E6 Y e# U( h' f
9.大约5分钟后收汁后上碟。 1 |2 M: j9 }0 o3 I/ n
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
; x( P) c) F* c Q7 A7 m; Q3 `, l* o+ l1 y! f
* O5 e2 K# y1 b; _! c[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]7 [, _" k* u4 m
5 p( n& l: f- g( e8 x& ~+ _. @
芝麻烤鸡翅
( \, M( C+ G" s* r& I# E* [( u( X, b材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 ; W# I6 f; a! E5 ?. o; @1 H& E
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
1 M7 b8 V# ^, V$ G8 w- ]4 m% N* a- ~2 a# f1 I c8 T! s
; W" j6 u, O) P% T# V2 @3 o. j
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]$ T' N5 G: k6 x
% u2 \7 p0 V8 V& F+ t8 x糟鸡翅
?# D& t1 _# v; V原料：鸡翅 糟坊
9 N# `% M0 o, V( H' k% M. z3 f调料：盐 葱姜 7 R2 u" M t# b1 y* y
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） 9 l2 v& F. J0 V3 D- n+ S
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
6 y1 L! p) J; q" \2 H3 H9 {$ q- f3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
{1 d1 A0 |3 S/ O5 x6 c# V1 U6 A1 ^, J/ M4 R: `
& N2 j' Y& B) p5 O* R: i/ ~+ I J[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]1 J2 M1 R- ~& c5 b
7 B+ i! `0 B* e! Y" S2 w
熏烤薄荷鸡翅
; |/ ]$ L8 c. d2 R w F& y原料：鸡翅 9 b2 S, X, P) g8 l7 v6 u$ f- x8 K
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 7 s$ p. [; ?' b1 S: x
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
* z& {; P2 M9 I9 a" ?/ J1 [
( \5 ~" C7 m. R/ ?4 Y! P! R8 \# ?3 Y" K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
' N0 d0 V1 {$ A. P
$ T' J* _" L1 T香菇蒸鸡翅
) Y' W% L y; m/ Q8 h0 Z. W香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 $ ^8 D& b2 S. }8 r9 z+ P: V
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止4 F6 d$ ?8 Z" }7 C
1 E8 C/ r$ ~2 e
- w( S1 z3 L4 C! t
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
+ a# c+ K, p, C9 D1 t$ z3 ?
( w* K6 w/ P# E; l- P0 E9 ^3 Z香醋鸡翅
! ]. v( \0 i, n材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 8 N O- B. W1 y" `
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
4 B6 ^9 |/ _" Q0 o d4 i
6 v5 i( ^8 w+ n* M) T7 O
6 O. s# _+ f" w V5 _, \[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]0 J+ W4 u' B* L/ I5 w$ N! c
8 H+ G# i% T, I& h( ~7 w+ u0 |# h香橙鸡翅
. w) c4 b0 I* F7 D) Q6 _2 o8 r5 R原料：鸡中翅12只，香橙2个
1 p& M0 t7 g6 ], k; E1 b6 a调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 5 c: s# L! k1 q
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ( y. \) {6 f4 c1 d- \0 _) ~' W! g* C
做法：
3 s% L6 Z. D3 Q1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
* c0 C" d6 @7 G5 A2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 0 O+ U& k9 h/ e) o4 M H
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 D g1 A) e$ Y5 f0 N) G* s
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.9 }+ I2 f3 y8 A
5 c2 w5 W3 ?" s& U' h, I
! j) B* f6 M j% {, l8 i[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
: ~. C8 e0 p& e% o* q# |0 a8 ?9 e/ B5 A9 J0 L) U. k9 q4 [( `
脱骨烤鸡翅：
. R% ]' U" F! J* [& ` |材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
- f. e: o. \; _2 B& g$ L腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
$ K& M& I7 @, H% B8 l. @做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可+ P2 K* `8 Z$ p* c' K# i
- d S$ r! f6 n# p( G. V. c5 \6 I# r; J. i* h
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
2 k+ q6 ^% |8 ^) s$ }1 A+ ^$ Q) |% Q/ {, e7 w% \' H; c; \
蒜香五味鸡翅. U" a T3 E9 i% W6 Q- {8 `( z
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
' a$ V" p/ I) U' t+ _! W. [把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
c+ D! ]) _/ [8 A0 L（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 : i6 O0 P8 T5 @. y
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
& r7 k N) `/ A5 w鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 0 j; C' g' J& w6 P
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 1 O Z' `: {" n
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
1 f9 ~. J/ X [1 Q! |. z8 S3 j! M8 W
5 Q, ]4 g7 J# ^; z: ?4 M7 `: C1 X
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
1 b, }6 f, q5 ^* _$ ]4 l0 o; U" v* v9 J& Y1 V
蒜蓉辣酱烧鸡翅 + E, Z5 Z9 }% }; p7 ]+ y6 N! B1 p- E
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
* m. U& P7 q1 l( K6 A做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 * n: B4 K* Q( s- K' h0 g
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 ' ~$ w7 Y s+ I$ _
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
$ [' f/ M7 ]% f
. c: H! n9 Q$ i* }' a0 V+ n
7 I+ Z5 ?) n& h; k% p[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]* |0 w0 r" [* Z ^1 b
7 q; x0 A3 w! } R7 u1 Z" C
三杯鸡翅 6 l# B% Z- z7 M2 ?6 l
主料：鸡翅
9 ]- s0 j5 C/ D( p, B |做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
2 |" E: t* f; f3 Q
5 K+ r# F: _1 m
7 t2 G: G! B0 T[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]3 X! o# O6 n) T& i1 c& f9 z2 G) ^& Z
) L2 H2 t" W Z# k9 \4 a- _# z
惹味烤鸡翅
* B4 U+ }- _4 ]2 l9 Y3 x: t主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
/ y u& D: ?9 B. s做法： * ^! Y- n" E/ ^: M
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 + @ ~/ }: u' X+ @" Q% | m
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 6 O: G! }2 T j7 _. n
/ |) h2 R" i* u# Q2 y·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
5 L1 }4 r m$ ^5 t1 [1 u
; H, g% Q* p1 X0 Q
+ Q( b6 ^' f/ Q, H4 W2 [/ G& p3 B& i) o7 S
; W" _: d& j3 @9 Z# |' a( _2 e' u$ {) E2 @0 v# B& V
0 b7 ~! Z( s: l* b
4 E3 I" ]5 h, _" P. U8 ]& _" y! D5 T
[1楼]：
9 i# r6 b' F2 k/ U青椒鸡翅
( M+ B3 l6 v' M# w+ W8 B+ Y$ s原料:鸡中翅,牛角青椒 & ]5 C. g; b( C/ y* f: X# m% G
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
$ T& l! ]8 m: A. o4 Z$ G: M做法:
: `& y. h& j F; i+ O7 L1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
; O* U5 }3 r% F" ^" I2.青椒切圈
3 m2 c; A4 t1 ]/ }1 w3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
: A: F* t; n3 W; y' @$ d- J7 a" j4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
% w" B) M7 [( R3 e) Y5 j5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 5 w+ s( O ]7 o. L/ Z G
6.倒入鸡翅不停翻炒，
& @& _5 n( p0 q5 T/ o$ {" F7.鸡翅变色，加酱油、白糖
7 I P) u4 K3 W$ _8.加入配料翻炒 5 n# E: N: _1 p4 O% H1 R B- F
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
7 L) A* R8 B: X. ]7 ~& E1 v8 {10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
7 ?0 Q o5 i# ~6 |1 f4 X3 q: w! X6 ]' X
! K& X V! R+ W% a1 C: b' Q2 z- [1 Q2 E; e! R [5 r, j
) }. _' N7 r( {2 \
0 A' y) G, t5 K7 E
) N$ g$ M. y X, f- [
[3楼]：
7 \# O1 g$ ?6 ~0 Q. o. {啤酒鸡翅 5 q) j+ W: h/ ` U1 [* \: m/ D
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
7 P( y5 L' Q- m: L1 s3 H+ B5 ~0 z, b% l( I; i
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
2 Y$ I3 y* Y# n( i8 L二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
& `+ y6 g% v2 W( k三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~- O; i' }1 l1 z" ^6 s2 v/ O) u. l5 {
/ _, T1 ?% u( E" v( Q' ^ p5 D. q. r. Z7 Z! D: q" [- B2 [, ?1 r
5 @; ^0 r$ S8 `" l
魔芋鸡翅 6 J7 h5 |3 `8 D* D/ f
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
+ G' V _2 j" O. p调味料： ' @ T3 Z: }( w! a6 G/ Z" k
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
) U% P/ A, m8 F: [! j( Q做法： : w% q1 @( P5 W' k2 q1 R w
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
, v6 f U9 P# W2 G. l0 ]" M2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
6 ?2 O1 ?; U0 f; o; h$ Y3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 9 [) k* J& V& G* q8 g9 B
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
8 j% {8 G2 }4 a" r* t5 @5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 ) L$ W- {& d2 S: d, N
g( d3 f' [* ?$ s; f3 Y) W
% b' P) d2 @. N! L
[6楼]：
+ q! L! \8 x8 l! L$ P蜜汁鸡翅
+ e8 h" N' c+ C7 F鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 3 y( R8 N9 ^& V1 ^' ^2 M
做法： t' n1 }4 O9 c0 l5 ^$ C4 v* G
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 + y w1 V. ^/ B
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 / g$ s# I( [3 n7 S
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 ( l9 x. p) p# ]6 z
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。/ S. h* e" r+ s4 R1 ~
$ `1 ^; j7 M0 E0 n
4 X! V3 e* J/ S0 {: F
4 S$ ]+ @# l2 g. l$ F, [" M' u' U4 X6 R5 T; D9 m; Y7 ^5 j9 I
9 @+ m' M1 @0 s/ o) r; [
# \/ a, }/ X- P- ~) a) b8 b" P1 f: _* q2 o
玛瑙鸡翅
/ P7 @+ [8 O" ~原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
+ v5 F/ ? @$ m做法：
. n! o5 O l) m. }6 g1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
8 C: I9 d% ^. O* D* i2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. : V+ r6 R% I( k) d% r# C7 }
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
. G5 u* `9 ]3 n: L4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
5 {' n. u" S3 A) X9 c: i
, U4 ^ n& h6 Y* D
0 f% Q! P2 V2 Z5 Q2 m6 p9 N' [- P! `3 `9 g
( q/ Y. ]" k6 m4 A/ O# Q% o, x1 ~) L: [3 B
( \3 g5 C2 S0 ?# U& C, }
g. ^% N0 f2 Q; t- C6 W# G' d$ K/ d4 X+ |% v/ n3 d
" F: r8 {: O" z
; F. r9 B3 n( M% Z+ j; U
" I8 M; Z0 w/ o2 |; T4 m8 [# ]9 r8 U1 T2 [% l& `
龙眼鸡翅
$ k6 ~: f, E& v# Z% X6 W$ L0 m原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 ; T2 I3 ]5 o3 Q8 H8 \% O+ Y- w! V
做法： % r6 v8 V* L7 h$ i) r
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
+ w T- i% {: w) b; |2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 % X: f/ a) q) ^; I
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
d; F' m; U) j: d( P0 |; Z! m. a# c, r
$ e6 L1 f# H/ A2 N( n; U
2 ?* r. C& V; E, W' N5 F$ q0 F
; D$ U( v4 b$ k0 j7 W7 c/ T3 j" u/ Q* k& W7 t
$ L9 i' ?1 y5 X. U8 l可乐鸡翅+ s( s7 @) E% [- ]
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 3 g! G& f" ` L0 x. C( A& ?1 J
/ c, O! a+ ?1 b t, M7 j& L$ t! d/ I: l: D
: Q* K$ a& e+ v* O烤鸡翅 ! c; _; J0 h. m. I! R8 v& w
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
7 g1 D% F/ m0 B) ]( Q: w: J做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
+ b: ~' d- W) q6 `9 p% u3 o( J
1 s6 N4 [1 j; L* J4 v
+ x4 A }- [( e+ ^: C& i1 C1 p8 `3 n. s) v$ ?0 N b
9 d/ J! t( V! {+ {/ W
3 V. Q) X0 _$ C7 }% u
4 ]) B# d3 I4 f+ n
咖喱鸡翅 , v0 `) I$ y9 n
主料：鸡翅 / Y& Q+ Z/ W1 X* {1 Q L! e) s
辅料：熟土豆、青豆 5 P5 q; U0 Q K) M# m9 p
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
* a8 J/ ~) S' }! x( `做法 0 G& v3 |* v: i* d" s9 g
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 6 G$ q4 m. M) r6 l+ M/ F/ {/ z) Z
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
8 o. h/ r' B; U7 z! R |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54