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[其他沟通] 【09.10.16】8个小常识 女人喝酸奶必知

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发表于 2009-10-16 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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+ D) I: @( T8 D9 w( \$ n          一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿) l/ O+ e0 [6 ^5 Q' F
  如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的, 本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规 定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。. Z1 d$ R6 O: V( Q
  酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。2 V7 L) b$ `+ C
>" alt="" src="http://img02.taobaocdn.com/tps/i2/T1lytmXXpxXXXXXXXX.jpg">+ d: H2 ]1 x9 i1 }5 ~
         二、酸奶和青木瓜搭配,减肥又丰胸
9 D0 x) y! U. [' z! S1 K5 B8 a  方法一:酸奶+练乳 一份青木瓜150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。
" ?" f0 }. `/ w$ P& M  方法二:酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。
$ ~7 p4 H# {2 \4 x: u2 ~  方法三:酸奶+练乳 胸部按摩调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。, a8 K$ q2 c% X" S6 _3 f9 D' J
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3 R; f  q4 C- i7 p' T" Z        三、酸奶每天应该饮用多少才合适呢?. S, v% M6 h* c2 @( J6 g* d- y  h
  早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。, ~2 I/ x8 T5 M2 O
  对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。
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                四、疑问:喝酸奶能温热吗?/ F) V6 n- T; w- w5 X7 V
  喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。
' j# _7 f$ }5 w  其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌 生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶 连包装放入45左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。' {- D3 i$ M8 c# K
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% ]2 l5 m! A7 x( N$ {1 ^                  五、酸奶不可以随意搭配
5 ?% i$ f( ]$ n) D0 R/ A3 |" f% _1 P  酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食 用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等, 它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。1 U/ G/ i" {* k! Y
  爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。. l, @5 x( W; K, S5 ~
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; {" K; @/ B- G- `+ D% D                六、多喝酸奶并不能减肥
% O2 [- i$ E4 X/ @1 e4 R; G9 P  酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加 有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量 的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。/ S5 A( q! j1 L& [0 V& k) L% k8 b
  最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
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& J4 [0 p( ~8 M9 _              七、最好别拿酸奶充饥+ X5 H$ y. f* h  D. Q) Q, [
  当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值 是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后1~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生 长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。
" l9 r& h! J' ~. v% R% a  记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
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+ M) d2 M3 k1 b3 Z6 n% E8 {                八、喝酸奶并不是老少皆宜- R% [2 q" i& Z7 [. M
  事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。
* s" ?0 l8 n' E' I9 C8 H  适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
发表于 2009-10-16 21:43 | 显示全部楼层
长了见识。。。。。。
发表于 2009-10-16 21:50 | 显示全部楼层
谢谢分享。
发表于 2009-10-16 22:02 | 显示全部楼层
哈哈,偶又知道了好多喝酸奶的知识.
发表于 2009-10-16 22:31 | 显示全部楼层
谢谢,明白了,长常识
发表于 2009-10-16 22:37 | 显示全部楼层
看来偶不能喝酸奶呀,一喝就拉肚子
发表于 2009-10-16 23:19 | 显示全部楼层
适合偶饮用!!!!!!!!!!
发表于 2009-10-17 01:12 | 显示全部楼层
偶喜欢喝酸奶,经常喝~~~~2 i  _* M( ~) N* y- _% r5 Z
以后冬天可以按楼主介绍的方法温热后喝~~~~
头像被屏蔽
发表于 2009-10-17 01:23 | 显示全部楼层
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发表于 2009-10-17 07:59 | 显示全部楼层
原来喝酸奶还有这么多学问
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