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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" k5 v4 ?3 _% f8 D; ^; U: N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% h, U& k; f- S$ B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 F$ n, x$ a: B& `
1、日本:5 V4 s9 p# z& U. H! e3 b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: G! d" ^* N" T: j( s$ Z) V2 H2、 缅甸:
$ A( B! ^7 ]. J2 A, F* C: M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:2 a3 J: U: b6 X# F6 a7 ]' d7 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 |% g( V# D! [% c, O
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3 I7 h+ k6 z$ ~# H8 V/ U1 s4、新加坡:
* ?% c t5 L5 J, }& b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, v9 P: n+ t4 K" l* B
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8 N3 z8 h4 V" j" p8 v3 a5、马来西亚:
* `9 U1 y, f0 K7 e* j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ b# j9 K0 o0 p& e: T/ x' Y
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, [/ r5 Z! {1 y0 |9 S+ p: R. i- `6、印度尼西亚:( Q; c( [8 `' g6 k! e7 W, K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 G$ ]' p) L. U - c4 d6 ~5 S- q" {) H$ D+ I
3 O4 ]! y1 U, R2 |2 r& k" }7、菲律宾:
1 J% ~7 ]' f2 [/ z, j) S6 B7 r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 J# R ]( p/ G, V" ]
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" T) g b* b4 I/ y8 h8 ~( [, R8、哥斯达黎加:
' {/ z9 y- _4 ?0 u) ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- ~. l( }6 K* I- n
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9、 秘鲁:- T& H6 ?9 p9 w* V5 A/ R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:6 M4 W( s* l5 ]6 M5 r* N s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 y; @! `# }! L! r
11、 拉美:
4 }8 \8 n+ s$ P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ `: J: i2 ~/ I3 |, | Z7 t+ W
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