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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' K6 `+ L4 `6 h3 t
0 h" ^1 z9 I, k% v7 m+ ?, A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( C' T" U2 w9 B(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 J* |$ j$ F( J8 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 `+ e6 O: Z% i) s4 X- m; c# s
1、日本:
- o8 d8 C: ^0 g$ A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; l4 L: y+ r" W+ j1 r/ j9 k. |2、 缅甸:
) A8 K4 a, D, B: Z" \7 Z2 y' H4 k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 l5 R0 [" N1 j W/ o" y* m8 Z2 @
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3、越南:/ v9 n% H( s3 Z4 I! {; y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
& \, i7 }8 z% D% o: j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' ?0 q! i% ?+ {
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5 U. s/ i$ Y; y3 }5、马来西亚:
2 M$ b' f: B2 P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, {) L* n$ L; K, y. _$ U& _' y
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6、印度尼西亚:; D/ b* |" B8 r* k5 ^! S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' b" `# b8 b; Y7 ]9 B# l9 a+ |. P
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% T1 T" u, Z0 Q$ {$ C7、菲律宾:. w# U8 W& O) X1 G+ M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% l7 a/ o2 e# F: ~6 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
* x4 V, G6 W; \+ e# u1 q% h. C4 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! Z3 |1 l' @ z
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10、 墨西哥:$ H& r1 p* P) Y( ~% ]( q- U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 M/ i) r ~ e+ e0 I8 E
11、 拉美:1 ^" b0 t: e6 o7 s% {3 F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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