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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ a& F: X$ c! b1 d' v2 H' b/ G5 T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 X; t$ |" H) x5 A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ ^7 w& L5 @5 a3 R9 {1、日本:8 r, Y0 u$ j* G* F& l% f2 t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" z* U0 Y' m+ G: |2、 缅甸:5 l$ X9 j* O0 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* O* o9 L0 U1 T+ K
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3、越南:* ^7 Z- S4 h1 V4 }9 t( [% k- Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) C5 z0 T* Y, [, `4 \: u; ^7 }
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4、新加坡:
6 l! g }: T1 y1 e' I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; @4 p$ _: D. h) }: T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ R6 V; }3 X* `$ i3 X9 [7 s
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6 t) ?4 H) X$ E4 J: x, Q# h6、印度尼西亚:
% X* z( b0 _* a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ z- v( v1 z7 B: C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. b1 T5 n& L8 A4 [
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8、哥斯达黎加:
4 E# R ^8 u: |; Z' B$ w& {# z. b5 u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:: U: O* ]& u. Z; Q! t; w9 Z, e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 k$ a! X! P4 N. ^$ _# C10、 墨西哥:2 n$ i* |: V8 h8 [7 j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - b9 h% X& E3 T
11、 拉美:! @( ?8 {7 D N" p& m- j" e! H/ j, q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( U) \8 ?& H* i0 ^% ~& u
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