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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. @& g' l! N, ~0 y5 g) N/ Y& q/ G; ^$ K0 }1 G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ k9 e3 }$ O# ^; v$ M. h% Y5 D0 w- \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& f* p% @( O( n& Y* F7 K( L% J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" N8 d) L6 G! a+ n8 [: c! T1 `1、日本:
. D+ I& x4 _- p( a6 ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( G( ?' z$ v8 l: ?& `3 c2、 缅甸:
9 _8 {& M/ Q1 x" O& @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; Q5 k  W( i. p- T: _! i3 N7 N
]% |# m* I1 l; r( p* C! a& g9 r: C
- }+ H9 f- [" x- q1 A

% a$ i( r( e& X: e" }) K3 r) n4 _+ w0 s  N2 y

6 P0 s  i, o; X4 y% J3、越南:
' h/ f4 ~1 ?- E1 |' D% J  c5 r! i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
7 n" _& x) P' K& C[]9 f2 m8 b$ q( L* b
7 R, H; g4 Y! f, O
  p8 R0 S+ _) q: G9 k
: H' Z& z  \( @- @

) Q4 Z6 \2 P/ N4、新加坡:1 w7 ]. s8 j3 I0 U- [& L% f% C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 Y( o& q* O. B' F$ Y# `; r( [

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& ], [- F! l' E& ]" t+ d

- [) P0 ]# ?# K/ u9 U0 x5、马来西亚:( g8 _" W: u6 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ t. b" U) L& e! {( F

3 L$ ^! ^7 q5 K- w" K

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6、印度尼西亚:) L( D6 a9 `4 p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 `! N# l, f- l5 W$ g" c
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1 O4 m. E2 a" P) d6 d# h
, L/ \, }1 R4 z8 x: ^/ n/ z* y
7、菲律宾:
+ e9 W( F& N" A& H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( Y2 {. f9 J5 F0 a  ~
- [5 j4 U; x8 m1 n  |8 i1 L- x
: F6 `1 z" w6 A) _, \. p6 o% T

! y7 {$ @0 q+ {
8、哥斯达黎加:# v  h3 P  u9 d$ x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ j0 [5 u8 ^! ~

! y9 V) |& |! w: f. M  L' }, H1 r  \; d
9、  秘鲁:# s) |& u& q" q! K! i2 U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, L: o$ M! z5 c/ J' j# e0 }" \+ E) ]
$ e  b1 r& C% `

4 |% X( V# |& q" n. {+ R, ~
' C6 j8 s/ Y8 d% U' {7 s' s5 j

  f0 s2 \1 ^4 ]10、  墨西哥:
9 Y2 [: K! u2 A. \4 m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' i' Z$ a. g( T! ^! a" C) @. P11、  拉美:
- I4 N# n/ A) }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 y0 ^/ J$ P) O: x3 ~

; o# n: ?8 D3 a! H3 `! r电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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