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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 j6 |  S# @) ~# [6 g; V: d1 n8 d9 `
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" k5 v4 ?3 _% f8 D; ^; U: N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% h, U& k; f- S$ B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 F$ n, x$ a: B& `
1、日本:5 V4 s9 p# z& U. H! e3 b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: G! d" ^* N" T: j( s$ Z) V2 H2、 缅甸:
$ A( B! ^7 ]. J2 A, F* C: M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
* I& L! J2 S0 [  l! G& e( r]# t' w' O9 d. c/ c$ q" r2 V4 D
: y; i( O. ?. W$ n# @  \6 D: {
8 y8 Z1 z8 V" F# T. K4 j! t. f
9 r: c9 }2 b, A/ ?
2 M) W& N2 O3 i7 |, l- K
3、越南:2 a3 J: U: b6 X# F6 a7 ]' d7 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 |% g( V# D! [% c, O
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" I  W% C3 ]+ L1 Z

+ L- L1 u; v# K2 I6 v9 h% S

3 I7 h+ k6 z$ ~# H8 V/ U1 s4、新加坡:
* ?% c  t5 L5 J, }& b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, v9 P: n+ t4 K" l* B

! a/ @, G! J% b% @  F' r
2 ^  Y% j) l  r1 a4 d

; r- [$ _* E' _0 @/ {
8 N3 z8 h4 V" j" p8 v3 a5、马来西亚:
* `9 U1 y, f0 K7 e* j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ b# j9 K0 o0 p& e: T/ x' Y
& k% u* W( U2 p2 x& N; _


- Z: @$ U% Y: X. h9 H+ ^+ z! Y2 d, R" `9 O: m

, [/ r5 Z! {1 y0 |9 S+ p: R. i- `6、印度尼西亚:( Q; c( [8 `' g6 k! e7 W, K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
- o- c4 K/ A, M# {& ?( b6 X5 G1 q3 m$ ~+ u

3 `! d; k. [! i( m % n/ h2 s% M9 T6 P5 j" c: g0 U4 p

5 G$ ]' p) L. U
- c4 d6 ~5 S- q" {) H$ D+ I

3 O4 ]! y1 U, R2 |2 r& k" }7、菲律宾:
1 J% ~7 ]' f2 [/ z, j) S6 B7 r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 J# R  ]( p/ G, V" ]

; x; j  j% T1 U  ?( U# [2 H6 w0 K


" T) g  b* b4 I/ y8 h8 ~( [, R8、哥斯达黎加:
' {/ z9 y- _4 ?0 u) ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- ~. l( }6 K* I- n

6 t, m1 s' R4 @$ B: Q, S
6 f& `8 X+ N! C. U+ P( d
9、  秘鲁:- T& H6 ?9 p9 w* V5 A/ R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 ?% s& R- i2 a8 z* h, X0 `8 m1 G; o' {' V: D2 ^, c
$ }, ?6 ]" N7 t; D: a
& P$ q# m% [$ u8 E  `$ M- h

: c9 g. O9 T, e
10、  墨西哥:6 M4 W( s* l5 ]6 M5 r* N  s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 y; @! `# }! L! r
11、  拉美:
4 }8 \8 n+ s$ P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ `: J: i2 ~/ I3 |, |  Z7 t+ W

  S; m! n# |' L/ L# Y/ R4 w

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 |; k8 Z; i& I+ F0 q# Z, T" q

  A! ~2 S+ g1 T- n* L8 h0 G电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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