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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 c4 N+ T5 _' S' E' e& O8 }* M$ G3 J; }! H& S, [$ F
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ d- E' Q- I9 d/ U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! O9 d+ m- r7 j2 e4 l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 N; R6 l3 E0 v. ^9 B1 O
1、日本:
. f( a; q/ h3 H2 |& c& @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 t) K& t: D# j0 Z9 G- m
2、 缅甸:
& k; Z0 F! y7 N) N7 Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
+ O4 p" l7 J2 |. \4 N7 U]  `8 L( O% U+ y' N
) [' s7 N) L# o* t6 S* w
0 D3 {8 a1 R* J( w( v
; m! O  v" z8 I

# {9 U* n8 S1 L3、越南:2 r2 s' Y' n' }. V- B3 p" U. }5 D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ m3 y3 U: |( I& Z9 O
[]; R$ K0 M! w7 m9 u

' u( M3 x* N) v0 Y( Y

( D- Q' C+ x+ B( S$ r* ?0 k4 h8 G" m6 I" b

! ^( A, t- Q4 N2 J4、新加坡:
9 U2 j& N& a# n' H( a, {3 b+ E/ h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 r: y; A/ q$ E6 I$ _. Q; |5 j

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+ y! [4 n2 ]( Y9 \+ A. _
' v  L/ M' `2 J  k: `) }  a) N

% m% ]* ]3 I) W  O: F5、马来西亚:3 g* C$ ]9 b' y! u' ^1 _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
0 O- {+ E/ k* r' q8 V& }3 K4 t# \9 M  B7 b7 E3 z! P* g3 Y" \0 N


0 F9 t2 u& H; F: n' W
* M; x: _' b( W7 A. _1 P: F( L8 g. u4 s9 ~7 w! l
6、印度尼西亚:0 b, n7 M* ^0 y( D3 G0 _6 \( h" u. W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( G8 ~" a) N& Y6 a0 m. I0 G$ q& s7 {6 `" W( U- `

8 a: s# ?, v  [  W , R3 o# A/ D4 n9 i' U" }5 w
0 G/ m9 C, O2 s5 P4 ~


& a, J+ s; Z% H/ S
* _" t$ f& K. |0 z7、菲律宾:; f4 r2 R; X3 K/ l, B: }' @7 E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 m2 s  i+ I3 G+ {* F% W0 y, Y
% p/ ~* k6 }3 ^( T( n+ h4 K: q2 x5 w- i# ?

2 ~5 q4 F  m, T
8、哥斯达黎加:
+ m) \- w2 @' f- K0 z5 J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( [; Y  t- b4 B' B

- E. [: b' r- e# `. [5 Q' J6 F5 v% S
9 ]- E- g& N3 k' R. |9、  秘鲁:& _* e$ N# C/ e1 B6 W) R* G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" c+ J5 A1 a( n8 L+ M! x
, U2 w5 {+ ?4 @3 v5 k

1 E5 K6 c6 C# S/ X- f0 R! d
% e1 E. ?) `! Y1 x& T
0 k8 G- N) X; P5 v+ X0 A' {
10、  墨西哥:. G+ J! z9 x! N" @# c) b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ O# u8 V  l5 D  m+ v1 y6 f11、  拉美:- y8 u! Z5 ]; L! G; |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
: H; P6 F& P- |9 i5 U. ?( M6 i4 c

) [  d) Q5 x% g) D/ C$ G

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! }& S" ~# [; V
; t% T) m* R+ C电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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