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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . x. `* X* d8 H$ L7 U' ^8 S
2 |+ H) v$ _- b! l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( O" V- {4 X; R. o! t+ @: b; k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ W9 P* _7 Z7 `. p1 ]; A% ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. D: x. l; [5 d3 h' N( s1、日本:
% @4 O T( `$ G! Y q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. |- ]7 ?0 o9 }2 f8 _
2、 缅甸:
1 d; a8 `/ C$ o N- T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: a& N3 {4 [% b$ @: z1 H
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; H5 B4 h) a- z/ X0 s$ x4 o* k3、越南:: @ Z" J( ^ ~2 w6 ~; m$ C$ t4 V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 A0 q& e1 g0 k: e/ b. _& G3 u T
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4、新加坡:
+ Q4 d& @1 `' s9 \+ s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 B4 N' f9 W/ r: N- ]
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5 ]3 r: _' ?, U, a6 v5、马来西亚:
8 q0 d; d% l7 r/ K* _, T# `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) M, G; ~, l# i
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# {0 j3 W( X2 w6、印度尼西亚:3 y3 l Z% o" P0 {$ p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: S: P0 X& {2 @/ T- [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
! R/ e. `, l+ g- V4 u, {- R( Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 \. _ i# @0 g
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9、 秘鲁:, k- Y, p* y7 f2 y5 H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:4 V+ g8 V7 ]3 D0 G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! x- w6 v3 L/ h0 R& |11、 拉美:
: P: \* v3 V/ L! `5 R3 M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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