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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( g9 U* i# g0 x7 `& J2 u% ~4 w" b
1 W6 p: e6 {5 Q# f0 e! J1 _. F        鱼+豆腐  
! K( S# ]' P& t; r% [$ ^& \; m        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
' N; @6 D: k5 x# ~+ E  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: y, d' m3 t+ [) f
        猪肝+菠菜( h0 e! L  _, i( Y# g! O
  作用:防治贫血。
$ ^) J, Q* T" v  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
9 a' l- Z/ q( G' |, C4 d        羊肉+生姜1 [" c5 y0 p. n8 s% j' T
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; k& Z# ]+ r7 Z" c. D: `1 w  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; w$ p0 v  T# ~1 A        鸡肉+栗子7 K0 v4 i  d' h' W4 r- h
  作用:补血养身,适于贫血之人。
' P1 H: W2 L. C1 s6 U3 v  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。. k4 U6 t4 ~9 e  x; ]/ F
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 O( v' P& Z' t, P/ }6 o/ N1 j
        鸭肉+山药( d; ]3 e; C" \. B$ J2 q5 Y
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。* q% q# A6 R2 y! {
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
' B: K" A' @. m. i# j+ v  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
& f$ ^7 z+ q% }        瘦肉+大蒜
+ V3 A/ w6 v+ @: ?. X7 ?; {  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。3 B; P2 S' ^% }5 x
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。/ h8 y! Z% A2 y, x( p
        鸡蛋+百合
2 V+ y' ]3 s, Z& h2 M  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 }3 k" |; R" e$ w: [  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 R. N# I/ l9 r8 W4 ^1 k3 E2 h: m
        芝麻+海带$ S4 B2 @2 F: Z# B  Y+ v6 J* \' z
  作用:美容,防衰老。1 T0 V+ y4 D# _5 d% W/ e% x
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
6 W; ^& h6 G* l* |& @4 ]8 |8 X8 k/ j  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。2 R/ |3 @" b- C6 B. g( M
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
! M1 }) D( y) Z1 F( X- {" i5 A5 B       豆腐+萝卜& }/ S- h/ ^0 ~/ \# E* v1 g& `+ h
  作用:有利消化。, L5 d  v- k2 V* \8 M: O$ Z
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。8 O2 `" w6 D3 e9 w
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ! u: Z; I& k4 N
  红葡萄酒+花生" z) ^: H7 H: l1 `+ e" E
  作用:有益心脏
5 `. K; F. ]/ e. I* s  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  9 q0 R* S; k+ D6 N6 L% W

) L, g$ m( Q$ g6 B4 V% A( Z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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