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黄瓜
% @+ k; q$ p" D* X% X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" |2 \( x- G! a4 T" f6 W
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白萝卜0 J7 p* v" a/ Z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ C5 e n% \! s2 \# `8 h
i1 _( W3 u* Y0 N' h$ I5 W 韭菜
5 K0 j/ K' F# v9 n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* f: d6 c. G/ T, `0 a$ ~
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西红柿
8 H; m" ?* \1 [; ?& p! {; W 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% |4 X& N3 J: X8 z9 Y5 O
" N2 v) V9 J7 k3 w" ` 椰菜
1 N- D( T T: Y) r' ]: k( [9 l) L 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( A. F3 k. a1 x( Q1 R
* p' L/ O8 r9 d: P; e6 m9 c 芦笋
O$ m( s" H( { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% z. S7 o J) i/ B( T
# T0 u! R0 k( g7 y( Q 冬瓜
; s! O1 {! m0 H 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 p5 ~7 [! G, _# ]( p8 _0 @+ j0 {
; |- {% P3 x0 o- @ 竹笋
6 c Z- z$ I$ b" z6 H; N6 a9 w. `2 _. t 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 |# V5 O4 ^3 w& X% q U- w
) B3 `0 ^3 H( C: w7 Z 茄子# g1 m* v0 o; E& s$ a) V3 B' F" r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- y" g v- O6 l- ^' `' I0 ]) i 扁豆
9 o, }" Q7 l/ ^ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
?& U3 ?" r0 D6 b9 g9 }2 i; s. I 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ _% C9 g% N3 Z' p, j n9 K 绿豆芽) ^, ?# @$ ` P7 k3 [! A
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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- R# j0 v" e# e" Y# F7 i b 紫菜" r' p @" {* y" j* |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. p+ c- G+ l* r _; G( i5 P) m
4 S3 u5 L* g- F4 f4 [ 菠菜
" f, F6 q- z6 |1 g 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) M# J: x( B" @( }/ A/ O
3 K5 Z x; ?. | 西芹( f" X' K3 S7 @
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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5 Y' D9 A @( Z7 v 白菜
, N3 i9 w5 G x2 _ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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