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黄瓜3 U k" a3 I/ o5 j3 e
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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P% M7 H) G3 z* d 白萝卜. F) S( G. E- s2 @- K( d9 G; y% O8 k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) T" C" u* y T6 ]: h 韭菜1 n+ ?! t( U% j: `$ {0 m) S. |
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 D: H$ D$ U1 Q
. `. Z) L9 T, T B: D( Y: M 西红柿# B* k& A% q4 q v& Y/ ]* r, @" t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜' M4 L+ P8 ]# H( m# k1 s
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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- }/ E3 L' b2 r e1 I7 z5 b 芦笋4 P) K4 R; D0 f6 D7 g+ k: A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜* |$ S4 i3 ?& M5 u: @5 t! D: j8 H& F
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& O" z) b. V! S2 Q( A$ r; p9 s
! o) J6 E% N* V# E6 _0 B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 W- Q3 L" d) [5 s6 `% w 竹笋9 w: m2 Z* h' H$ |+ }
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
% f: ?4 W: w A$ W5 `$ v. G 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
7 K3 }+ V; D2 Z" h! X* Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 i1 T+ y+ h9 n5 e 芹菜1 {" P$ O# \+ e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 t' W8 q) N$ g" b d8 O( b
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绿豆芽
& E$ L1 G6 d. H' s# J/ m$ z8 k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& e: u' `6 s1 _& K$ c! l) g 紫菜' |% f- Y* ?, e1 M. }# }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 u' ~- e( B: N+ w9 B9 m
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菠菜, {3 w0 [. u1 Z$ k# ~8 N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹3 X1 i. D1 ^( }4 S- @$ p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ C. t" }: X7 \0 h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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