|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
# o. f6 f( T0 o+ x! G5 ]( i# {
: ?* m7 k Q+ v6 f" n说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。! Q& e. W! `* J$ }+ n& R4 o
0 V& Y8 S9 L0 o2 E4 u
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
1 n. t4 \* s% l! T0 g9 \2 R1 }/ d# z) A
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
( V( |2 s7 j% v/ G
4 x0 i) f2 t8 X" N, s7 j# ]# U# Z樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。. ~7 L2 v% h5 J
9 n, u. v( L; I0 H5 L3 ^# Z- w _
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。8 b* Y9 |- ?' Q( ]7 T. _9 @
- ~( Z( @7 X: U1 v3 Y, [8 R: F
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
4 Q8 [. I6 N8 \9 ]& x1 G4 m. x$ f* B, Z! Z# E' {9 j
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。4 [3 s# k% N5 g3 ^6 T0 j) k+ Q7 o! H
' K8 T8 C6 u& m春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
' h- N# B* U1 w1 H& I6 ?9 ~: y* l7 c" T" t
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
. ?5 {4 m6 i/ D( |% ]
0 K0 q5 W0 L/ O$ v6 {5 F8 l5 B春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。! R7 a) P: z4 O& k# c+ U `
! C C8 B9 f) R, l0 u: r% [春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
/ ~: N" h1 M! S
% h* \$ B/ ]) M; y* {寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
4 W7 L" b9 d) D |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|