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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' g7 W: t5 `3 n! N3 D/ W

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.   ~8 k! a9 j: k$ z6 F" t9 n2 O
0 E: }$ ~& n/ l9 B

' c$ U/ x6 m) s8 a+ n% o' o
' R7 p! g5 i% O- S) u% q# B/ s# h毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 B3 I3 [, h* \/ r8 v& P
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
' W. j8 G3 d/ `& P/ f4 Z
3 v) l0 w/ E+ l5 a' V, c因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!" G% r. N9 t1 Z! W/ g
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~' d. B1 |  \& K& o6 t6 l& n
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~3 w# H) N- ]" r& s
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
5 O/ e/ r0 o) ~
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
2 B* n: ~2 e& R  `! Z8 g  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
* a. B/ u! Z1 K  s! L8 `  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
1 _! N4 }9 k3 A" ^: d9 ]3 T+ `3 f( J; \2 _5 ^
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# ~5 ^* W4 C/ k& P3 n( k8 B" H

/ D: _, P& h3 w& U6 D- \" j2 _) X, ?happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 r# G2 u1 i8 ^! @$ F9 B- j

7 a# G4 `! H6 x: ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 R; e! U4 E% A1 ]: T- w. I

+ H1 j. f- z2 N/ C" j9 E9 Y2 P: Y+ O% }8 K, U2 {# \, B

5 C/ o* d) m  c9 l3 `  |亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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