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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 z% q( H) p! Z; W! ?
* D# M0 S) l% K8 e" g" @ 美食电梯：
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2 L. {# O: O7 d+ P# q$ d1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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8 j7 O2 i8 X# A( w3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi; P6 p9 n v8 R* }0 R( Z/ J( f
. B& ~5 u- u8 R, `5. 酱牛肉 —— xxiuzi* w6 n h' T1 H7 z* E- P* d
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% I! j8 y# W* E h% O* v% n
" E: _, l- H8 Y5 X V. ^7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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4 d* {/ x# N) }8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK5 M7 C& ~ _, _" u5 y& j2 r1 \
* E5 f& i, `! k2 \' z9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
; C+ I3 M7 v' {9 A' n" H- l0 U
) Z8 Q6 @. L3 c8 h' V10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong6 z9 [$ K9 F5 v. Y8 b$ o
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
* W/ V) u, m/ ?$ t( A+ |. k+ ?1 U- P5 v! }3 T6 U' }, e
12. 苦瓜酿 —— 网球/ P7 |2 s" P$ o7 y
; a+ ]# d8 ]. u s1 `13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
3 _9 k3 R7 \% u: _6 x0 ]& X# u
: T6 F2 t g) l, f9 I0 q14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
' ]/ W0 B$ r% ?: l% j% F6 H- G/ U$ _& } D) r
15. 蚂蚁上树——nancy20050413; G8 K, k% V6 \* h/ x( z
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504134 d7 j& \& ~& N9 N9 [
2 i- m P+ k, ]8 V; m17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ! f! n+ z4 A- e3 a' u
$ C9 B+ W" J- @. t9 D9 o1 H# |19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
1 P) I/ h. h+ w( b% D; D. T4 Q }6 ^* Q
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 0 m/ f- v& x; f7 ^' Q6 J: b$ k
: d4 ~' a) \' k21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
; b- C, U# r4 [' T* S7 F8 n/ E8 C5 U: m+ M6 l( n" N" A( q1 |- v
22. 酸辣汤——咪咪龙" D5 k1 `( O* r% ~* t$ M* K+ G# b
; d0 n) @ p9 S- G- m5 L" k23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong d9 E0 Q3 m1 q) [8 f& r$ Q
7 k; J. `0 x* n" C" P/ b24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK$ b9 _- ]: C3 `- B" P6 `4 J: ?6 F
- \+ j7 {4 U, V; U2 t f; k$ O8 Y& q25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
/ u# |, k, O' u! v2 Y5 l) P: I- A+ Y3 S& b5 V
26. 改良版玉带千张——happysongsong
% i0 l& C- f8 f; D. m, U) m2 M1 c4 O0 Z' G$ ?
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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3 D; x& R! s' ]3 |* T28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK$ x) a, D( O+ w! W9 Q9 Q, h
; D; E6 C0 k9 C( o4 W0 q& T5 [29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡% G2 m. B6 ~# _( k& o
1 Y; o6 g+ o1 v4 h30. 四色田鸡——ILOVUTIK
5 X: V6 q g: @2 Q+ o+ p5 e4 B9 V4 {0 q+ h9 M% i
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK a1 r o. Z, g: B. H
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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: L) [, [; k1 `9 Q+ [8 {33. 香炸芋丝裹肉末——网球2 u( F5 n i0 V
" T0 C& c1 |6 g6 x! J
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong3 q/ R% Q: u- b+ Q
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35. 菠萝焖鱼腩——网球! [ w0 N3 |- o5 k
+ m g" f2 I$ o( F7 ?3 c: m* f36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
. h0 S( r( \: x# X3 a# }0 k' s/ D. |3 I5 V1 |1 o
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球# M- \! E. X0 S: b$ E0 O
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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7 U9 I* f8 y- c; S! s" X$ p6 @- {5 U39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
. o; y2 a0 ]# z2 C8 Y j- N0 r3 }$ m; X: |# a! ]8 a+ e
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
# s% b; S8 x C, Y1 w9 u. }$ {# a5 s
/ `$ e$ x* }# o/ u: T7 r# g41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
% c. Z& d I! m2 A' Z% [" G6 p: g: C
42. 茶叶蛋——Happysongsong( V$ ?& ^0 z; S# }) o( v
. _% [( {5 C7 {43. 佛手京白——网球9 z+ m& X9 i: y1 F
; `0 |4 s% w) G: z: |44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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4 C8 l' z% b- @0 C45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
+ D; x4 p" D$ I# L& x& O; \! k
/ K* M2 `, H" b1 u46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球( |9 \# r x% b; v& x
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球8 z( Z9 k7 K) N! L1 {0 N* ]; o
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 F8 e2 V: s, ]& s
& G& O% w. M( n0 {, E! Y0 S$ Q. k50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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0 K G9 y1 Y- u51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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1 c( C9 v: ~, f6 z0 t6 H52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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/ D4 M+ ^5 L3 j" h: t a$ @53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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% T N% P* N, l54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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' s4 k. v8 H6 v+ `9 k3 w1 r56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球3 b- z/ M" l8 b) ^
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球1 e/ J4 @0 L- b9 T; C
% G! y; a6 Y* v# n; v- y2 b58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 u( u0 a) }# x: D, d
3 C3 ?0 K3 G" ?/ E! t5 e" b59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 Y# v& d5 n5 S5 L, N* z9 V! ]
# f. [: q9 j( S: P60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl/ c7 p1 g" w0 y5 Y
3 {7 _. w2 X' ~2 l' S# _61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
; c: f/ v7 @$ u: p
$ D# ^9 y2 J: n- B( M, c62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl. |& t) X& y: F+ m" G' d3 K
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63. 酱鸭——Jane_xyp3 D& z! F/ [" Q) u$ H4 _- }
9 V7 X4 \( w9 k# u0 e- e( q64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
$ ?4 R b ?& S$ C0 j$ i( z, f5 Z$ }6 [1 b! { x% s- i. L
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球" Y$ e5 T3 { F3 Q8 w9 p
4 y8 t5 N1 R) |) `2 Z, d4 o66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
1 F; x4 c! {; C! r/ O, B* ^: X. c% m; ^7 g- Y9 ?9 n
67. 糖醋排骨——xxiuzi
$ V5 d$ {( v* O- @; m
; t, V! u! ^4 z M& M2 u, B( X68. 凉拌椰菜——网球
+ X# e' t+ A# d8 d) D; Q% C6 V0 X4 j# e5 a5 s- L
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 H/ A5 y* R b" `0 [- t8 T9 X% ~3 T
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
# F8 r0 w5 @7 i) C# m! G/ @: N/ n2 \+ C
, n6 _, }4 k$ H/ N71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
: v; V! |; v1 o1 r4 ^! @* t) k D6 K) I0 O: ?" O' V5 [: w
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球: T- l# n: X/ y9 O5 T
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球 N A( B6 Q& f. t
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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2 Q/ Y) v; g+ T% @$ [76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 i$ ?' ]; Z( h8 C) _3 Y
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
( V2 q$ B2 x( C; d: b# l2 D% s: v3 b4 H
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球1 J/ M" N' G" F2 t, Q* H2 h
0 U* v' H" b% u" M80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球! h" W5 a) P( X
3 q' N; e ~1 k8 T; ?) ^81. 糯米藕——遁世的野草5 a- b i4 @( [3 q$ [$ j$ E
8 q5 y8 {$ v! ] e& {82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球+ c; ]" U: g1 a% R4 B
7 S# t T5 y" w' ?7 V( v9 P83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
$ n1 }- F: }. ]5 V. w# X- y' K! I: @1 S0 ?4 d
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& F) p+ P7 f' {
+ z- t, X* I2 C A2 ~5 ?9 D+ o85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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% `8 H6 M: g7 v" d86. 芙蓉乱——vichida7 m* ^0 y1 K: \; n
6 I) W3 l5 g( m$ m' H( P. X; }7 f87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl: V* z3 t$ h) Y5 R$ {) y
7 E/ |$ f4 Y1 }
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球8 Q' ~" n, q9 B8 H
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球% _) c6 M7 ?7 f, y
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida; k0 V& L. R* h; _, A
3 p: D3 k7 s2 @& U91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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8 J8 K; N; O8 J92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl$ N, O/ [9 O$ y+ h0 _: f
8 I4 w m% m: U% B" Q; v# G96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球8 n- h4 l+ K: n% r
( _9 P# y/ F/ W$ I97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl. v, H5 m/ m) d) ?5 m( X! J' X
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球5 u: R7 T7 M& ?: n* e
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球; D& `6 B4 e/ s4 i
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球0 o% z; q, O8 i" e
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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5 E* G8 ~" S- d' g104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi# q. z) n a8 R: |
. T! }, \* E! _; m" b105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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0 P# {3 q' @! \, x1 w b! k1 W106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi% P3 }0 z$ ]0 Y/ G/ b
- u, i$ O% g& G4 \107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球4 r; z% U* C# i3 v6 k# _% M! ^
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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4 k1 N: F1 |% N; u. r: w, J9 k2 ^109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
5 q6 n: G( F/ S& {1 s3 a& @2 _
& r; x! q i: V- |, M8 ~% G110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球' A" o9 t8 B- B& ?% g# I9 w& L+ x& p
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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& y! X- Q- L( `' o$ F113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球/ k" @) `7 W" G7 p0 e
- s3 x; i! q Z6 h% L, X9 U114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球$ \3 @6 S0 x/ c$ i( i* A5 o4 l
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi3 I/ @! i2 i8 J1 l' B3 p: s7 J
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl# P6 l, S0 T; ]' N/ @+ [. Y( U
' e+ b/ Q( q8 [ z118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi4 ^% J# W8 @8 _6 b
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ c( w; h0 d& q; e. @
2 ^4 n3 e" w1 m5 s/ ]" u0 k122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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9 B, q" f! i$ t3 z' \- X% B, n0 f; @123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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