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发表于 2011-8-18 08:15
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回复 爵西 的帖子# c# a9 R2 w, o) j
7 c: g# _: P( c! x. O# \/ M5 P 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
) o% q+ f- a' Y9 O3 { 科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。; C9 \1 f& l) v( X
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。4 _1 }( u0 Y: u& f) o0 E# j( C! y
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
+ Y0 _& O L+ s; x' e7 p 营养成分:
8 P6 y, m" X9 K4 M8 f5 w$ e每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
. \2 x. Z5 Y# C/ v, g养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3 O, _1 v# ~) P, _4 J- w一般人均可使用
+ [( L0 i: T5 {! E1 o特别提醒' ^. ^9 E8 j7 w" ?- W. S
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
( g4 R: ~$ d5 ?6 |1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;" g, ]$ U* f7 I- i& Z2 r
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
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