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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ c  ]* d, A1 |
主楼留作编辑菜谱用。1 s$ {* o+ X. i, a  E' ?

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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$ k# p" o0 d; |& i9 ?" E: {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, T% |0 c) w( E* ]! s7 ]* X; w. A+ B' G" z0 e& G, p* b
7.烤牛肉串
7 c3 @' q6 S) w/ p3 m
9 J3 ^# d% _9 M15.清煮鱼
. V( _# `  T  P; P) t
- u8 r" }* S  c3 x18.三味鱼
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3 U+ b  b" R) V

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! ]+ L) {2 ~- L6 P% A( G8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' b4 F' x& J4 d: d: V6 ^% ~
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) Q& ?2 t1 ^' `$ u. W* |# ]1、血虚体质的食谱
( I- `& U8 a9 w3 S1 s+ J2 K) B当归红茶仗
, \5 p. R  r: L  O% M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ t7 E6 M* [. t+ c+ h) p, Y+ V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; ]: S8 Z+ q, o- i+ ?6 _% }功效:补血养血,温暖肠胃。4 Q. l% m2 ^7 h( \8 s0 V5 ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 ^, [9 p$ h! T" n/ i( l2、桂圆红茶仗
3 w+ s7 G4 r, b3 o% w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ p$ `2 R3 J4 j! Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 u; k( i7 m) \: t2 }& M, P% C# Q1 s9 J
功效;补益气血,温暖肠胃。5 F/ K9 P0 d$ v; d( t
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; ?% @" X# |) U5 ]. C2 u0 z$ {9 \! k3、芝麻红枣茶
% n5 I0 ~7 C* l' ~) @: i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- i2 ]6 v0 Z2 M  T& d7 t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- v9 `! ^& ~$ [2 M功效:补血明目,润肠通使。
' p0 ?7 @; B: E" ?# L4 F应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 e* {/ P# J' J0 Y! x
4、山杠决明子茶
# _( q3 L. i1 a: Y9 [2 a( p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 C$ ]. h2 Z2 T; B* @
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 r  |% u. L- A) P; J+ z0 u8 K6 J/ t
功效:消食通使,活血明目。
1 N7 P3 ?, c2 o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 D* c2 e- l( W" Y5、甘乌甘草茶' n! I( v- B4 M0 M' Y* \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 M8 s5 i3 V. J$ n6 q; m. q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ E* v! ~4 r+ V% f4 @! W
功效:润肺止咳,朴益精血。
# E% L5 q: D1 v2 v+ g9 u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 T# \( v/ g8 A( _) ~" q( `6、葡萄红枣茶2 N7 m# R5 B' ]8 e+ Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 s6 k# B. s! H; A/ m2 a
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. @  E, j8 R* l4 h4 Y功效:益气补血,滋阴养血。, l4 y8 l+ w2 `5 ^+ [9 a- p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 O; c$ H2 ?. @, Q2 m9 y7、木耳红枣汤
* g  {$ H, a& a* s: _配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) x% s3 Y4 v7 N$ ^) |5 F* B+ e制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- i, P/ g' l1 _
功效:益气补血,滋阴养血。) N8 q) \5 {: R; }) x6 Z& P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' [; X- p# u6 `& [6 V4 ]8、荔枝红枣羹# a; l2 y* Y+ |3 }; |: C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# |& i  u3 V- w6 d  I: K; \
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 n9 n; {" S% n
功效:补益气血,养血安神。1 i. I, W! o+ y
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ P! \' A+ x$ }" }% {5 M

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7 H( x& [3 `' g# B4 T7 Z  y' O5 Y" p5 C8 L8 V3 m

* Z- o, i+ Y2 m# s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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