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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 n/ X/ @/ z6 ?% s' X" F0 k$ a2 I
主楼留作编辑菜谱用。
. @- r' J! X# W8 A6 B, w- a: {+ d! r3 B9 E5 d) Y# b" g/ {1 l
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 U* [1 H: b) U, ~7 r8 }

8 U( V3 p1 V* \" K; e" G

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ P4 m  h! ^; c) \/ v4 `, w- K+ W

) x0 T% m9 D' X, d7 E7.烤牛肉串" T" }7 Q% p' a( b
+ x3 a$ x% U! L4 b; W3 X" q2 s
15.清煮鱼
8 n/ g1 K3 p& |) m4 n0 _
, [) Y  q, ~( O2 V0 Q18.三味鱼
: }2 R) M# T" S! f* z' b; [3 U3 G2 R( c) O

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 g/ W/ U# _6 Q4 k% X1 C8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& F; G/ `/ e1 b
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ Q, z5 c  d% |* H7 Y1、血虚体质的食谱
7 Y( ^* p3 e" m1 h6 B, U当归红茶仗
; f, i. }5 j0 p: u2 t3 j! ^: I7 I7 U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. M# K# F( S9 f* f; w2 s制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: H/ c% C1 v7 O; r0 |8 Z
功效:补血养血,温暖肠胃。
! X/ ]+ h2 Q& W# x* e应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& ~7 m* A' p5 b) g2、桂圆红茶仗7 K- H4 l( K  Q0 U5 z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) n6 K9 ~6 T! J9 C& V% A+ e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* Z* Z4 B* V3 H功效;补益气血,温暖肠胃。- a- z( C$ G! I3 W$ a
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- G% H' K/ i" Q: b
3、芝麻红枣茶' I2 {/ ~  q: m5 q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) L2 ]: T  P/ D, z  G2 B
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % j) A9 p# ?: k
功效:补血明目,润肠通使。
, X9 r- X0 E$ C6 W; |' ]. ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 _7 q; d0 @$ [7 C0 f! N* f4、山杠决明子茶2 d& G' Y% N/ {* X0 n  _7 F' d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" W- y! u7 L% N- V" S4 g8 g
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* G2 V4 [* m" |0 }; t功效:消食通使,活血明目。: {. G- R. X7 x. _2 c6 \: G5 ^
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: m6 a$ ^- S5 u& [0 {5、甘乌甘草茶: ~: a/ {$ I  P: p% X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& P3 W4 Y7 y& ?: y制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* V8 W9 B( w1 b1 P) y3 l功效:润肺止咳,朴益精血。
0 F3 F& n: P4 c1 ?9 `4 A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# |5 _2 F$ a, y1 C  T: P6、葡萄红枣茶
7 d" |) _( S9 d- E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 M5 ?* |( I' G
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 s+ i5 P* r$ y& j功效:益气补血,滋阴养血。
3 T8 H2 j- @: i% [6 K4 g9 o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 j) j% ^) w/ l% i7 \  e; `
7、木耳红枣汤
3 b- y! W% j: O, h配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, ~7 n) V* H, y8 `8 i9 v制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( M: Y% q) {% a
功效:益气补血,滋阴养血。
/ k8 c- g6 ^/ i. ^, A$ ^: k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
* R7 {6 t7 F! N; x8、荔枝红枣羹
) F; [" ]( C7 W% _  q4 D' f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 m6 y# K% U) }
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 {8 A! p9 L) E2 I+ ?功效:补益气血,养血安神。  E4 L  R! {1 J+ \. G5 H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 U2 E2 F% B) H& ~

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0 C4 O/ m' I0 g6 r* U
3 `1 D9 O# r* h2 D4 }7 l4 r5 f

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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