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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
. W3 j( Z1 g+ Y
( K! e( s( k7 n% I& \5 w# Q* pxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 % z& B" G( D& L9 s* p' b9 b4 ]& V

- n3 c0 I' R/ z) p) _照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 0 l/ s7 b- U2 \/ W" P5 [/ n/ z
4 n; v3 G9 a; B+ w5 T
栀子花开* q7 Q* s4 H" {2 H& V% J, h

% V# w4 U4 J" K0 b+ k# ~栀子花开
# _" a9 b* S! aso beautiful so white。。。。。。。% ^, [8 z6 c; L0 B" E
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花* w  W/ j7 z% z0 d
# W+ q' d2 F/ }- O+ m
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
+ m8 z6 _% M+ J7 g- i7 l. z
1 D$ t% u- k* r4 c+ x; ~长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! / f7 J6 Y8 o! m5 X! ?8 V7 @) J
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

  P" c# @) d5 j6 x( S) s3 ^哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
. q2 x1 A% S* x5 m6 u( ~偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 - b4 p% i1 @/ `7 l0 ?9 v% S
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
: r# w5 k: X; k$ x  ^+ |# P( W, n
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 # M7 t3 f6 V, [% H

/ o% H6 a; e/ L/ C3 X" Z, M慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
% f) Y& @0 }" {$ Z1 T2 ^' A3 e偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。9 Z3 j3 u7 y; k- ^; R+ ?# {
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

# K; [7 w+ |& E) |
7 r7 \& ~8 `; e7 z7 e: x2 s4 p" ~0 A& ?% K( P1 x
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 / @4 X+ Z# c/ }8 l# e5 N8 j

% V8 ]% K  c5 c泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。* q' E4 t8 m" I6 x

# C9 L3 H5 B" B$ x* u! i另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
: W: R: A: a7 n3 G2 J* M# r3 L8 Z
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
4 g% P: h# L0 yjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

7 T; ]1 l" ]/ r! I
- b; U# ^! `% z' v7 A+ G栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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