【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 d9 ~* b8 Q/ r   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- `* V# }4 P/ O' ^/ n青椒香芹小牛肉

油渣香麦
, d" p  h. K) K# a& d5 F9 [# t: t
芦笋鲜鱿
# a) F) ?5 G* M# m! D/ q
椒丝腐乳空心菜
! O3 m, U/ l5 h, m  r9 ?4 w: Y
龙骨苦瓜汤
' H- E; g6 t! B. A  _9 `
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* {0 c4 I, R- h- l+ u, j  v
0 E7 d% ^8 N+ _3 C' a芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 F( T. W9 i! O: J

原来亲也是高手

xxiuzi

! e5 ~# f. D' v/ F$ u蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ {  K* k3 Y( S- R6 W方法：
- d' H3 g+ w, h" Z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 o6 u# K' p# @- E. C5 x: K  r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( C# M$ t/ q3 E' N1 E
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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* K8 i# \) x( c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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, R# L9 K% q' I; D$ f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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