【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ u6 k3 T" ~% [+ v  E1 T) b青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
- n" x" Q$ {. R) h9 M) k% d
8 d# v- [+ P* ]8 H$ y椒丝腐乳空心菜

( P% u% J3 E( ^2 C龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
9 v/ o+ {5 V) R6 i" _
7 D. L1 `! N2 ?, w4 \7 W) j7 A

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ n  Z. X* E0 I; o  L% U5 {油渣香麦

* j9 K3 @" x' e1 J. q9 a( W. C芦笋鲜鱿
8 {& C+ x4 y' p) Q1 f& G8 M* |# J5 s
. J6 e7 C! Y# p" L( g椒丝腐乳空心菜 ...
: @3 J" M( J  L7 a2 ^; vJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ y* A, n8 V7 O( C

& ^3 u9 q8 @( K! i2 T0 C! c  v4 C原来亲也是高手

xxiuzi

- {/ m% h# @4 f! _  ^) L. d
2 h# a" `! w  m$ t8 t1 F& o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


" H& F1 u! ]7 R3 }, I6 F, Q( r
选料：
9 z3 C6 Y; e5 a, y: g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
3 E* h$ K! V1 ^9 M: K0 m       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. ^* e  S! c1 s; I$ |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! D7 L9 G6 `- ]) l; A; L
5 e7 y, t6 E1 N' F: |0 n+ @) I看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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7 h1 [' d& w8 A' V' ^( k过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

3 B" B5 r- L, E7 `, h" l
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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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