【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, j2 L# p" T% }" b+ s  i+ \. N+ Z
7 H! C/ K# }. C9 f, ^8 A7 Q) H9 O9 H0 D   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
0 f( }/ c5 y& S
油渣香麦

+ y, ?. I- c7 I6 \$ M) h芦笋鲜鱿
. c. q5 `& m0 F' }8 t
椒丝腐乳空心菜
, E2 H: Y- H& n. K
- A9 _5 l. @2 z! r1 S: H龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

2 [9 I+ h8 M; g- t9 G& C9 L

$ c0 V0 a8 b$ X+ j

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 j8 r  e7 J4 N) J7 T青椒香芹小牛肉
8 B. I; d* i5 S0 y! G
油渣香麦
) v; P/ ?; e* |" q0 G
+ p. F- S$ r. @6 F+ Q' ^芦笋鲜鱿

. h7 e& X1 A! q椒丝腐乳空心菜 ...
8 l7 f6 ~1 D+ r7 I# WJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 l: I4 \+ G6 b0 w  x( c
+ w5 a3 U3 Z% E, E- C2 K
% V6 S+ h! E8 p' |! g( q* m原来亲也是高手

xxiuzi

, g# w; W5 j; H
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
$ e* e$ j# E+ L3 ?3 T0 U9 S

" m, P6 \5 \+ u
4 q3 n6 S1 L; D$ {选料：
2 O" G- h$ b$ d8 s; O4 F- ]8 Z6 {             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- M" b4 e% ^* r* m  l             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# w& V, M+ x1 N: O             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 o; I$ Y' _8 K0 o6 j6 _2 L
2 _! R! l4 A0 n" j* e1 {1 K; r方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! P* C1 T; Q1 [( J  g  U       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
! ~) Q8 g$ C0 u4 d% I0 K* L


. Z$ B0 @: C4 S7 N; R" E; S" l& _9 n
) J- M3 H% i9 V% i* P+ \; W& T

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* R$ }+ k! m3 f, i5 k
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 X% {$ O. a, k

5 H! t, \) y% j7 x6 {+ f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

, _) v# M7 Y% f' M6 C" d* n

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

; |) z+ W% a. X8 M. L  ~3 Y