【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 F  C' |* |  ~1 Y4 x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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" r, I8 W/ C' b油渣香麦
- p; u* {- v- A5 r$ u! Q* z5 V/ M0 N; |
6 f7 a5 R' g0 r3 n7 Q0 {芦笋鲜鱿
( Q3 _: C) q4 z8 N) @$ M
6 i3 j9 q2 P9 L' W7 y椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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" V  }0 x- _( H# ^; K% A9 c8 A美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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1 W* g2 B; C8 t0 e% R# h. f油渣香麦

1 R( |6 Y& m+ `; a( c2 Y5 F芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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! I$ Z( P+ T2 R2 d9 _$ e9 E1 U* i原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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& H* Q. d+ Y2 \+ ^7 P选料：
, s1 D4 G  {$ k6 ?4 p( `             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, @% r: P) v$ P# H5 k" W$ F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( o  ^* g1 A. W& X# P             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! D6 m% m6 g* P5 c% h& ]方法：
0 m+ J* Y- m; e# W$ z1 K       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! f% a* m) |4 }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 B, N& u5 [/ H0 i( L8 h* _0 J% D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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" t  N+ l8 c" k4 \7 v0 P4 t             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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